Trong những ngày giá lạnh, còn gì tuyệt bằng quây quần bên gia đình thưởng thức các món hải sản nướng thơm nức, ấm sực.
Sò lông nướng bơ tỏi
Nguyên liệu:
– Sò lông loại con lớn: 1 kg
– Bơ lạt: 50 gr
– Tỏi băm, sả cây, ớt hiểm xanh
– Bột chiên xù
– Sữa đặc có đường
– Cốt chanh
– Rau răm ăn kèm
Cách làm: Xem tại đây
Ốc bươu nướng tiêu đen
Nguyên liệu:
– 1 kg ốc bươu đen
– Tiêu đen
– Sả cây
– Dầu hào
Cách làm: Xem tại đây
Mực nướng chao cay
Nguyên liệu:
– 1 con mực ống hoặc mực lá
– Chao
– Ớt sa tế
Cách làm: Xem tại đây
Sò lông nướng mỡ hành
Nguyên liệu:
– 1 kg sò lông tươi
– Hành lá
– Đậu phộng (lạc) rang
– Ớt băm
– Sả, lá chanh
Cách làm: Xem tại đây
Mực nướng sa tế
Nguyên liệu:
– Mực lá 2 con: 700 gr
– Sa tế
– Tương ớt
– Hành tỏi
– Rau thơm.
Cách làm: Xem tại đây
Tôm nướng phô mai
Nguyên liệu:
– 4-5 con tôm sú to
– Phô mai
– Bơ lạt
– Sữa tươi
– Ngò tây
– Tỏi băm
Cách làm: Xem tại đây
Bạch tuộc nướng chao
Nguyên liệu:
– 500 gr bạch tuộc
– Chao trắng (đóng hộp mua ở siêu thị)
– Nước tỏi, nước mắm
– Tương ớt
– Rượu trắng
– Dầu màu điều
– Mè rang (vừng rang).
Cách làm: Xem tại đây
Nguồn: Ngôi sao
