Bánh mì nướng phô mai là món ăn sáng với sốt và nhân rất đậm đà, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên 1 vị béo nhẹ, ăn không hề ngán.
Bánh mì nướng phô mai
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Bánh mì baguette: 2 ổ
- Thơm: 1/4 trái
- Thịt nguội: 2 lát
- Bắp hạt: 3M
- Hành tây: 1/4 củ
- Cà chua: 2 trái
- Phô mai sợi: 100g
- Tỏi băm, ngò rí
- Dầu ăn, đường, cà chua cô đặc hộp
- Hạt nêm Heo
- Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn. Thơm cắt nhỏ. Thịt nguội cắt miếng vuông 1cm. Hành tây, ngò rí cắt nhỏ.
– Bào phô mai thành từng sợi.
THỰC HIỆN
– Phi thơm tỏi và hành tây, thêm 1M xốt cà chua, cà chua băm, 1 ít nước, 1m đường và 1m hạt nêm Aji-ngon®, nấu 20 phút với lửa vừa cho cà chua mềm và sệt lại.
– Cắt đôi bánh mì, nướng vàng mặt trong rồi lần lượt phết xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và xốt cà chua lên mặt bánh, sau đó xếp thơm, thịt nguội, bắp hạt, ngò rí và phô mai lên bánh mì, cho bánh mì vào lò nướng đến khi phô mai vừa chảy là được.
CÁCH DÙNG
Dùng nóng, có thể thêm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® tùy khẩu vị.
MÁCH NHỎ
Nướng bánh mì từ 1 đến 2 phút với lửa vừa để bánh mì giòn bên ngoài, mềm bên trong và không cháy cạnh.
Nguồn: Món ngon mỗi ngày
