Thịt nướng sả ăn kèm bánh mì đã hấp dẫn, kết hợp thêm xốt Aji-mayo beo béo là “đỉnh cao”. Cùng vào bếp làm Bánh mì thịt nướng sả mayo ngay Mẹ ơi!
Bánh mì thịt nướng sả mayo
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Thịt nạc dăm 250g
- Sả băm 2M
- Hành tỏi băm 2M
- Bánh mì 4 ổ
- Bánh mì 4 ổ
- Đồ chua (cà rốt, củ cải ngâm chua)
- Mè trắng 1m
- RAU NÊM: Ngò rí
- Gia vị: Mật ong, nước mắm, tiêu, dầu điều, tiêu, hành tỏi băm, tương ớt
- Hạt nêm Heo
- Nước tương
- Xốt Mayonnaise
- Bột ngọt
SƠ CHẾ
- Thịt cắt lát mỏng vừa ăn, ướp 1M hành tỏi băm, 2M sả băm, 1m mè trắng rang, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M nước mắm, 1/2M dầu điều, 1m mật ong, tiêu, đề thấm. Dùng xiên que xiên thịt đã ướp.
- Nướng sơ bánh mì cho giòn, xẻ dọc bánh mì. Dưa leo cắt que dài. Mè trắng rang thơm.
THỰC HIỆN
- Áp chảo từng xiên thịt đến khi chín vàng.
- Pha xốt: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 1m Nước tương “Phú Sĩ”
- Lần lượt phết xốt lên 2 mặt bánh mì, xếp dưa leo, đồ chua, ngò rí, thịt nướng, cuối cùng thêm xốt và tương ớt lên trên.
CÁCH DÙNG
- Dùng nóng.
MÁCH NHỎ
- Có thể ăn kèm thịt nướng với bún nếu thích.
- Áp chảo xiên thịt với lửa hơi to vào lúc đầu và lửa nhỏ vừa về sau để thịt chín.
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® pha với nước tương tạo vị mới lạ cho món ăn.
- Món ăn đi kèm: Các loại Trà sữa Blendy.
Nguồn: Món ngon mỗi ngày
