Lẩu gà là một trong những món ăn cực khoái khẩu của nhiều người trong mùa lạnh này.
Nguyên liệu:
5 cánh gà, cải bẹ xanh, giá đỗ, miến, tảo bẹ, rượu nấu ăn, nước tương, giấm ăn, dầu salad, tiêu, muối.
Cách thực hiện:
Cắt thịt gà ra lấy xương để nấu nước dùng. Thịt gà rất rẻ, nước hầm xương lại có vị ngọt tự nhiên.
Rắc một ít muối lên cánh gà đã cắt, cho vào chảo với một chút dầu ăn, chiên vàng xém.
Cho nước sôi vào nồi.
Giá đỗ và cải bẹ xanh rửa sạch, cho vào nồi cùng, thêm muối, hạt nêm, tiêu, nêm nếm lại gia vị vừa ăn.
Cuối cùng là cho miến vào.
Theo24h
