Thực đơn này rất thanh đạm, không quá nhiều dầu mỡ, lại cân bằng dinh dưỡng rất tốt.
Dưa chuột trộn đậu phộng
Đậu phộng cho vào luộc trong 8 phút, vớt ra để nguội. Cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ, cho tất cả vào một bát lớn, thêm muối, tỏi băm, giấm vào trộn đều. Phi thơm một ít dầu nóng cho vào trộn để món ăn ngon hơn.
Thịt vịt luộc
Thịt vịt mua về rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc với một ít gừng, muối. Cách làm tương tự với thịt gà. Thịt chín thì vớt ra để nguội, chặt thành từng miếng vừa ăn.
Rau tần ô xào
Cải cúc (tần ô) rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ. Phi thơm tỏi ớt, cho tần ô vào xào trên lửa lớn, rau chín thì cho một chút muối vào, đảo đều rồi vớt ra.
Cơm đậu đỏ
Nấu cơm như bình thường, thêm một ít đậu đỏ vào để cơm trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Đậu đỏ cũng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Theo 24h
