Chỉ một chút biến tấu từ lát bánh mì còn thừa và chuối, không ngờ món ăn mới lại khiến cả nhà mê mẩn.
Nguyên liệu:
– 2 quả chuối, 50ml sữa tươi, 1 quả trứng, 4 lát bánh mì
Cách làm:
Đập trứng ra bát, đổ nước vào, khuấy cho trứng tan, quyện đều vào sữa.
Cắt bỏ viền bên ngoài của các lát bánh mì.
Dùng cán bột cán dẹt các lát bánh mì.
Chuối bóc vỏ, cắt đôi, đặt lên các lát bánh mì rồi cuộn lại.
Lăn các cuộn bánh mì chuối vào bát trứng sữa, cố gắng phủ chất lỏng trứng càng nhiều càng tốt. Làm tương tự đến hết.
Đun nóng chảo với chút dầu ăn, cho các cuộn bánh mì chuối vào chiên. Lưu ý, lửa để vừa và nhỏ để bánh mì không bị cháy. Thỉnh thoảng lật để bánh mì sém vàng đều.
Khi bánh đã sém vàng đều các mặt thì gắp ra đĩa, cắt thành các miếng vừa ăn.
Bánh có vị ngọt thơm của chuối, hơi giòn nhẹ của vỏ bánh mì bên ngoài. Đây sẽ là món ăn sáng vừa ngon lại bổ dưỡng, chế biến cũng rất đơn giản tiện lợi.
Khi ăn bạn có thể rắc thêm chút bột quế hoặc các loại mứt hoa quả đều rất thích hợp.
Chúc các bạn thành công!
Theo: Eva.vn
