Những thói quen tưởng chừng nhỏ nhặt khi sử dụng bơ lại không có lợi cho sức khỏe.
Bơ là loại trái cây giàu dinh dưỡng được nhiều chị em lựa chọn để chế biến các món ăn như salad hay đồ uống. Trong bơ có chứa các chất bổ dưỡng cho cơ thể như lutein carotene, kali cùng các vitamin như vitamin K, C, B5, E…
Ăn bơ có thể giúp phòng ngừa ung thư, giảm bệnh viêm khớp, tốt cho mắt, bảo vệ hệ tim mạch, ổn định huyết áp, duy trì làn da khỏe mạnh, giảm Cholesterol….
Tuy nhiên, khi ăn bơ nhiều người vẫn mắc phải những sai lầm đơn giản dưới đây.
Dùng thìa (muỗng) để ăn bơ
Nhiều người có thói quen dùng thìa để nạo phần thịt quả bơ. Tuy nhiên, trên thực tế việc sử dụng thìa sẽ rất khó để lấy hết phần thịt quả, đặc biệt là với những quả bơ chín.
Chính vì thế cách thưởng thức bơ trọn vẹn nhất là hãy bổ đôi quả bơ rồi dùng dao gõ nhẹ vào hột, sau đó dùng lưỡi dao xiên vào hột rồi lắc nhẹ để hột rơi ra ngoài, cuối cùng lột lớp vỏ quả. Nếu làm vậy, bạn không lãng phí phần thịt quả và thưởng thức trái bơ một cách trọn vẹn nhất.
Dùng giấy báo bọc bơ
Nhiều người thường dùng giấy báo bọc kín bơ để mau chín. Tuy nhiên, đây lại là cách làm sai lầm vì nó có thể gây hại cho sức khỏe.
Nguyên nhân vì mực in trên giấy báo thường chứa hóa chất độc hại, khi dùng gói bơ, chúng có thể thấm vào khi tiếp xúc lâu ngày.
Bỏ phần màu xanh sát vỏ
Khi ăn bơ, nhiều người thường bỏ qua phần thịt xanh sát vỏ vì chúng có vị hơi đắng, không ngon. Tuy nhiên, đây là một sai lầm bởi theo một số nghiên cứu thì phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của trái bơ chính là phần thịt màu xanh đậm sát vỏ.
Chính vì thế, sau khi bổ đôi trái bơ và bỏ hột, bạn hãy dùng dao lột vỏ để giữ lại phần thịt một cách trọn vẹn.
Không ăn hạt bơ
Nhiều người khi ăn bơ thường bỏ hạt mà không hề biết rằng hạt bơ có chứa nhiều chất có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư,…Chính vì thế khi ăn bơ, bạn hãy để lại hạt và chế biến chúng thành món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Phụ nữ đang cho con bú
Phụ nữ đang cho con bú không nên ăn quả bơ bởi các chất trong quả này sẽ làm giảm quá trình sản xuất sữa của phụ nữ.
Không chỉ vậy, phụ nữ mang thai cho con bú ăn bơ nhiều cũng sẽ dễ bị đau bụng, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé bởi quả bơ có thể gây thiệt hại cho các tuyến vú và lượng sữa.
Người có cơ địa quá mẫn cảm
Những người bị mẫn cảm không nên ăn quả bơ vì nó có thể gây phản ứng trên da với các triệu chứng của dị ứng như phát ban, ngứa, mẩn đỏ ở da hoặc eczema.
Người thừa cân, béo phì
Quả bơ chứa nhiều chất béo, nếu ăn vào sẽ tăng cân nhanh chóng. Chính vì thế nếu người thừa cân muốn ăn bơ thì hãy cắt giảm lượng calo ở các món ăn khác.
Tiểu Bảo (Tổng hợp)
