Sữa chua rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn nên tránh ăn vào những thời điểm dưới đây để không gây hại nhé.
Ăn quá nhiều sữa chua vào lúc đói
Sữa chua nếu ăn vào lúc đói thì lượng đường trong đó có thể đẩy lùi cảm giác đói. Tuy nhiên chúng lại không hề có lợi với sức khỏe.
Thói quen ăn sữa chua vào lúc bụng rỗng còn có thể gây tổn thương dạ dày và những vấn đề về tiêu hóa. Do đó, để tránh gây phản tác dụng bạn nên tránh dùng loại thực phẩm này khi đang đói.
Ăn sữa chua thương xuyên rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet.
Ăn sữa chua ngay sau khi dùng cơm
Nhiều người cho rằng ăn sữa chua sẽ giúp thúc đẩy nhu động ruột hoạt động tốt hơn, có thể đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa. Vì vậy, họ thường lựa chọn ăn sữa chua ngay sau khi ăn cơm xong.
Tuy nhiên, khi vừa ăn no thì dạ dày cần thời gian để tiêu hóa bớt lượng thức ăn vừa nạp vào. Nếu ăn vào lúc này, sữa chua sẽ không thể phát huy được toàn bộ tác dụng. Ngược lại, nó còn có thể gây đầy hơi, khó tiêu. Về lâu dài còn có thể làm tăng nguy cơ bị đau dạ dày, không tốt cho sức khỏe.
Ăn xong đi ngủ ngay
Ăn sữa chua ngay trước khi ngủ sẽ làm cản trở quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, nó còn làm bạn cảm thấy nhanh đói bụng hơn và khó có thể ngủ ngon giấc.
Bên cạnh đó, axit trong sữa chua có thể ảnh hưởng đến men răng. Do đó, đây không phải là thời điểm thích hợp để ăn sữa chua.
Lợi ích của ăn sữa chua thường xuyên
Sữa chua có vị ngon, luôn mang lại cho bạn cảm giác thèm ăn và kích thích vị giác. Sữa chua được công nhận là một loại thực phẩm đầy đủ những dưỡng chất cẩn thiết cho cơ thể. Trong sữa chua có những vitamin và khoáng chất có lợi mà các loại sữa thông thường không thể thay thế được. Bên cạnh đó, hàm lượng protein dồi dào có trong sữa chua hoàn toàn có thể giúp phòng chống ung thư dạ dày. Trong sữa chua có vitamin A giúp hỗ trợ thị lực và ngăn ngừa ung thư.
Đặc biệt sữa chua rất giàu canxi tốt cho hệ xương và răng, càng tốt hơn cho trẻ khi đang trong quá trình phát triển.
Dưới đây là 3 thời điểm vàng nên ăn sữa chua trong ngày để cơ thể hấp thụ tối đa dinh dưỡng:
+ Sau bữa ăn chính từ 1 – 2 giờ
Sau ăn no khoảng 1 – 2 tiếng, thức ăn đã được tiêu hóa gần như hết rồi. Lúc này, dịch vị dạ dày loãng ra, độ PH cũng được cân bằng, tạo điều kiện thuận lợi cho các lợi khuẩn phát triển.
+ Ăn vào lúc xế chiều
Tầm xế chiều là thời điểm rất thích hợp để ăn sữa chua. Bởi, lượng vitamin B trong sữa chua có thể giúp cơ thể chống lại bức xạ điện tử, đặc biệt tốt cho người làm việc với máy tính trong thời gian dài.
Không chỉ thế, thành phần tyrosine có trong sữa chua cũng có khả năng hỗ trợ cơ thể, làm dịu áp lực, xoa dịu dây thần kinh, giảm stress. Đồng thời còn mang lại nguồn năng lượng tích cực để bạn hoàn thành nốt phần công việc còn lại.
+ Ăn vào buổi tối
Buổi tối sau bữa ăn chừng 1 – 2 tiếng cũng là thời điểm “vàng” thích hợp để bạn ăn sữa chua. Đây chính là lúc mà lượng canxi trong sữa chua được hấp thụ toàn bộ vào cơ thể dễ dàng nhất. Nếu ăn vào đêm muộn hoặc rạng sáng thì các yếu tố khác sẽ ảnh hưởng tới quá trình hấp thụ canxi, không tốt cho sức khỏe.
Theo 24h
