Bún cá rô đồng, đuôi bò hầm ba kích trắng An Giang… là những món mới nằm trong thực đơn của khách sạn 5 sao Grand Sài Gòn thuộc Saigontourist Group.
Bảo vệ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng là một trong những cách giúp phòng chống dịch Covid-19. Hiểu rõ điều này, các chuyên gia ẩm thực của khách sạn Grand Sài Gòn đã kỳ công thực hiện các món ăn, thức uống mang phong cách 5 sao vừa hấp dẫn, vừa có lợi cho sức khỏe.
Đuôi bò hầm ba kích trắng An Giang
Một trong những món đặc sản được nhiều thực khách sành điệu của khách sạn Grand Sài Gòn ưa chuộng trong thời gian qua là món đuôi bò hầm ba kích trắng An Giang. Không chỉ có tác dụng bồi bổ và tăng cường sức khỏe, sâm ba kích còn là một loại thảo dược có lợi cho thận và kích thích ăn ngon.
Để đưa loại thảo dược này vào món ăn, đầu bếp khách sạn Grand Sài Gòn đã khéo léo kết hợp cùng đuôi bò, hầm chung trong 2 giờ cho nước lèo có vị ngọt thanh, giúp tăng thêm vị đặc trưng và giữ lại nhiều dưỡng chất. Món ăn sẽ mang lại cảm giác lạ vị hơn khi bạn dùng kèm với mì trứng và các loại rau sống.
Đuôi bò hầm ba kích trắng An Giang – một trong những món ăn bổ dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Súp lươn Nghệ An
Thành phố Vinh có rất nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó lươn đồng là món làm nên thương hiệu ẩm thực xứ Nghệ. Trong đó, súp lươn là món ăn được ưa thích nhất vào mùa lạnh hoặc mùa mưa, hấp dẫn với vị cay nồng, làm ấm lòng người thưởng thức. Theo các đầu bếp khách sạn Grand Sài Gòn, thịt lươn có vị ngọt, công dụng bổ khí dưỡng huyết, nâng cao sức khoẻ. Những ngày này, một bát súp lươn nóng hổi với vị ngọt của lươn, vị cay của ớt, mùi thơm của rau răm sẽ khiến thực khách thêm lưu luyến.
Súp lươn cuốn hút vị giác, là món ăn được nhiều người dân xứ Nghệ ưa thích.
Bún cá rô đồng
Đây là một món ăn dân dã, qua bàn tay của những đầu bếp tài hoa khách sạn Grand Sài Gòn đã được nâng lên thành một món ăn độc đáo, gây nhiều ấn tượng đối với thực khách. Bún cá rô được chế biến đơn giản nhưng lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá, cùng nhiều chất dinh dưỡng giúp bồi bổ sức khoẻ.
Bún cá rô đồng có màu sắc bắt mắt, vị ngọt đặc trưng của thịt cá.
Bên cạnh các món ăn ngon miệng và tốt cho sức khoẻ, khách sạn Sài Gòn còn sáng tạo các loại thức uống mới, giúp tăng cường thể lực, thanh lọc cơ thể cho mùa dịch. Những ngày này, bạn và những người thân trong gia đình nên bổ sung thêm nguồn năng lượng tươi mới cho cơ thể với Detoxification Tea (trà Earl grey, gừng tươi, trà sả); Vitamin Refresh (nước ép táo, nước ép gừng, trà chanh tươi); Vitamin Enjoy (trà bạc hà hương thảo kết hợp với trà chanh tươi).
Nước ép táo chứa nhiều vitamin và khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao.
Theo đại diện khách sạn Grand Sài Gòn, các loại đồ uống trên đều có công dụng giải độc cơ thể, cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất, tăng sức đề kháng, giúp tinh thần minh mẫn và tràn đầy năng lượng trong một ngày dài học tập và làm việc. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên detox cơ thể bởi các nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên với thành phần nước tinh khiết và nhiều loại trái cây (cam, chanh, táo…). Nước detox giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường miễn dịch và mang lại cho cơ thể một nguồn năng lượng tự nhiên dồi dào với chất xơ, các loại vitamin, khoáng chất cùng lượng calo vừa phải.
Đại diện khách sạn Grand Sài Gòn kỳ vọng các món ngon đặc sản ba miền cùng nhiều loại thức uống sẽ giúp thực khách tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Sáng, trưa, chiều tối hoặc cả ba bữa, bất cứ khi nào có nhu cầu thưởng thức ẩm thực 5 sao cùng những người thân yêu trong gia đình, bạn chỉ cần gọi điện thoại, khách sạn sẽ mang đến tận nơi bạn ở, hoàn toàn miễn phí.
Khách sạn tọa lạc tại số 8 Đồng Khởi, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM. Điện thoại: (84-28) 3915 5555, Email: [email protected], Website: www.hotelgrandsaigon.com, www.saigontourist.com.vn.
Thư Kỳ (ảnh:Khách sạn Grand Sài Gòn)
Theo: Ngôi sao
