Không chỉ giúp giảm cân, loại nước mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này còn hỗ trợ làm đẹp da đáng kể nữa đấy. Bảo sao mà mấy ngày gần đây cả Hà Nội rần rần lên vì nó!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bí đao 1.5kg
2. Mía 200gr
3. La hán quả 1 quả
4. Thục địa 20gr
5. Đường phèn (không bắt buộc) 100gr
Ngoài thời tiết nắng nóng rực lửa, mùa hè còn có một “đặc sản” mà những mùa khác ít có, đó chính là các loại trái cây ngon xuất sắc và cũng gây nóng trong “xuất sắc”. Điển hình có thể kể đến vải, mận, mít và sầu riêng.
Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách nấu trà bí đao giúp thanh nhiệt cơ thể, hỗ trợ giảm cân và hạn chế tình trạng nổi mụn do nóng trong. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay nước ngon uống liền mấy ngày rồi!
Trà bí đao (Ảnh minh họa)
Đồ uống mùa hè: Cách nấu trà bí đao
1. Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên, bạn đập vỡ phần vỏ quả la hán và lấy phần nhân bên trong rồi rửa qua với nước.
Đập vỡ vỏ quả la hán và lấy phần nhân bên trong
Bạn rửa sạch 1.5kg bí đao, dùng khăn hoặc cọ sắt chà thật kỹ lên phần vỏ để loại bỏ hết bụi bẩn và phần phấn trắng bám trên vỏ bí đao. Sau đó, cắt bí đao thành từng khoanh dày khoảng 4-6cm.
Dóc vỏ mía, bổ thành từng khúc dài hoặc khoanh tròn đều được.
2. Nấu nước bí đao
Bạn cho phần mía đã chẻ vào nồi, xếp bí đao đã cắt khúc lên trên và thả quả la hán đã sơ chế cùng 20gr thục địa vào. Thêm vào nồi 4-5 lít nước và đun trên lửa vừa trong vòng 1 tiếng.
Cho các nguyên liệu vào nồi và đun khoảng 1 tiếng
Sau 1 tiếng, bạn dùng muôi lỗ vớt hết bí đao, mía và các loại hạt trong nồi ra. Thêm vào 100gr đường phèn nếu muốn nước có vị ngọt đậm hơn, khuấy khoảng 3 phút cho đường tan rồi tắt bếp.
Nếu không thêm đường phèn, bạn lọc hỗn hợp nước thu được qua rây lọc để loại bỏ hết cặn.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trà bí đao rồi đấy! Đợi trà nguội hoàn toàn rồi đổ vào bình đựng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là có ngay trà bí đao uống liền 2-3 ngày rồi.
Trà bí đao, mía (Ảnh minh họa)
Một vài công dụng của trà bí đao tới sức khỏe
1. Giúp làm đẹp da
Bí đao có chứa không ít acid béo gồm: linoleic và oleic acid. Hai loại acid này đều rất tốt cho da.
Linoleic acid chính là thành phần không thể thiếu để tạo nên Ceramide – một trong các thành phần chính tạo ra màng dưỡng ẩm. Màng dưỡng ẩm có nhiệm vụ giúp làn da luôn được cấp ẩm, đủ khả năng chống lại các tác nhân xấu đến từ môi trường. Nếu màng dưỡng ẩm hoạt động không tốt thì da bạn sẽ bị khô, tối màu và nổi mụn.
Có thể bạn chưa biết: Cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh ra linoleic acid nên cần phải hấp thụ loại acid này từ thức ăn.
2. Giúp giải nhiệt cho cơ thể
Khả năng giải nhiệt của trà bí đao có thể nói là công dụng được biết đến nhiều nhất. Trong Đông Y thì bí đao được xem là loại thuốc có tính lạnh. Thế nên uống trà bí đao sẽ giúp cơ thể giải nhiệt vào những ngày hè nóng nực. Chính vì vậy nên khi bạn muốn tìm một loại thức uống vừa giải khát lại vừa giúp giải nhiệt thì trà bí đao có thể là một sự lựa chọn thích hợp.
3. Hỗ trợ giảm cân
Sở dĩ trà bí đao có khả năng giúp giảm cân là vì chúng có hàm lượng dinh dưỡng thấp và gần như không chứa chất béo. Không chỉ có vậy, bí đao còn chứa hợp chất hyterin – caperic. Đây là hợp chất có khả năng ngăn chặn đường chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể, giúp bạn khống chế việc tích lũy mỡ thừa.
Từ đó, trà bí đao có khả năng hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả hơn.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món nước vừa ngon vừa giúp đẹp da đẹp dáng để thưởng thức trong mùa hè này.
Chúc bạn thành công với cách nấu trà bí đao này nhé!
Nguồn: Afamily
