Chỉ với vài món nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm và chút thời gian, bạn sẽ có một nồi nước sâm bí đao cực ngon cho cả nhà giải khát, không những ngon miệng mà còn giúp thanh nhiệt cơ thể, làm đẹp da mượt tóc theo một cách hoàn toàn tự nhiên nhất!
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu nước sâm bí đao:
– 1kg bí đao, lựa trái già
– Một bó lá dứa khoảng 10 cọng hoặc hơn
– 100g đường (có thể dùng đường phèn) hoặc hơn tuỳ khẩu vị
– 6g thực địa (có thể mua ở các tiệm thuốc Bắc)
– 2 lít nước.
Cách làm
Bí đao rửa sạch, bỏ ruột (giữ nguyên vỏ cũng được), cắt khúc vuông. Lá dứa rửa sạch, cột lại thành bó.
Cho vào nồi nước, bí đao và thực địa nấu đến khi sôi.
Khi bí đã sôi thì cho vào đường và lá dứa vào.
Đậy nắp, để lửa riu riu cho đến khi bí chín nhừ.
Khi bí đã chín thì tắt bếp, chờ nguội. Lược bỏ bí và lá dứa. Cho vào bình và để lạnh.
Thành phẩm
Chỉ với vài món nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm và chút thời gian, bạn sẽ có một nồi nước sâm bí đao cực ngon cho cả nhà giải khát, không những ngon miệng mà còn giúp thanh nhiệt cơ thể, làm đẹp da mượt tóc theo một cách hoàn toàn tự nhiên nhất!
Chúc bạn nấu được nồi nước sâm bí đao thật ngon nhé!
