Trứng chiên thế này vừa mềm lại thơm ngậy rất ngon miệng mà không hề tạo cảm giác ngán ngấy đâu nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Đậu phụ 1 miếng nhỏ
- 2. Trứng 2 quả
- 3. Cà rốt, hành lá thái nhỏ, rong biển ăn liền dạng vụn mỗi thứ 1 thìa canh
- 4. Dầu ăn một ít
Cách làm trứng chiên đậu phụ rong biển
1. Nghiền nát đậu phụ
Đậu phụ nghiền nát sau đó đập trứng vào.
2. Trộn đậu phụ với các nguyên liệu
Thêm cà rốt, hành lá, rong biển vào bát đậu phụ rồi trộn đều.
3. Chiên đậu phụ
Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó đổ đậu phụ vào dàn đều mặt chảo, thêm chút vừng và gia vị vào. Chiên cho chín một mặt (khoảng 2 phút).
Lật mặt đậu phụ trứng và chiên chín mặt còn lại là xong. Cắt đậu phụ trứng thành từng miếng vừa ăn.
Thành phẩm:
Đậu phụ chiên trứng là món ăn rất dễ thực hiện, nguyên liệu lại phổ biến và rẻ tiền. Bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này cho các bữa ăn chính. Nó không chỉ ngon miệng mà còn giúp đổi vị cho cả gia đình.
Để làm được món ăn trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 10.000 đến 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút mà thôi.
Chúc bạn thành công với cách làm trứng chiên đậu phụ rong biển này nhé!
Theo: Afamily
