Trà củ sen rẻ mà rất bổ, chị em nhớ thử nha.
Trà củ sen nè
Chuẩn bị nguyên liệu
- Củ sen tươi 500gr
- Muối hạt 1 ít
Món trà củ sen mà chúng tôi gợi ý cho chị em trong bài viết này không chỉ đơn giản mà còn siêu rẻ, quan trọng nhất là tác dụng làm đẹp từ da đến dáng. Ngon bổ rẻ thế mà không thử thì tiếc lắm đó nha.
Cách làm trà củ sen
1. Sơ chế củ sen
Bạn rửa sạch 500gr củ sen với nước rồi nạo vỏ. Sau đó, thái củ sen thành những lát mỏng khoảng 0.5cm và tiếp tục rửa thêm 2-3 lần với nước. Bạn ngâm phần củ sen đã thái trong hỗn hợp nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa lại. Để củ sen ráo nước hoàn toàn nha.
Chị em đừng thái củ sen quá dày nha
2. Rang khô/sấy củ sen
Sau khi củ sen đã ráo nước hoàn toàn, chị em đem rang hoặc sấy khô bằng nồi chiên không dầu.
– Nếu dùng nồi chiên không dầu: Bạn làm nóng nồi ở mức nhiệt 200 độ trong 5 phút rồi xếp củ sen vào nồi. Sấy ở mức nhiệt 200 độ trong 10 phút.
– Nếu không có nồi chiên, bạn có thể cho củ sen vào chảo và rang trên lửa nhỏ khoảng 15 phút.
Củ sen sau khi sấy nè
Bạn đợi cho củ sen nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ có nắp kín, bảo quản ở nơi thoáng mát.
3. Pha trà củ sen
Bạn cho khoảng 5-7 lát củ sen vào bình, ủ cùng khoảng 400ml nước sôi 100 độ. Đợi khoảng 15-20 phút là có thể uống được rồi.
Chị em có thể thêm chút mật ong nếu muốn
Trà củ sen pha không khó, chỉ tốn thời gian sơ chế và rang/sấy củ sen thôi. Trà có mùi thơm nhẹ nhàng, không hề đắng hay khó uống đâu nha.
Một vài công dụng của trà củ sen mà có thể bạn chưa biết
1. Hỗ trợ giảm cân
Trà củ sen nằm trong danh sách các loại trà hỗ trợ tốt cho việc giảm cân. Hàm lượng chất xơ cao có trong loại trà dược liệu này sẽ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate, giảm lượng cholesterol, giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả.
2. Chống lão hóa da
Trà củ sen có chứa lượng vitamin C dồi dào cùng các chất chống oxy hóa mạnh mẽ nên có tác dụng trẻ hóa làn da, giúp da trắng mịn, hồng hào. Việc uống trà củ sen đều đặn sẽ giúp bạn ngăn chặn tình trạng lão hóa làn da.
3. Điều hòa huyết áp
Trà củ sen cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất kali – thành phần quan trọng giúp làm thư giãn mạch máu, tăng lượng máu bằng cách giảm độ cứng và co thắt mạch máu, giúp điều hòa huyết áp và ổn định các vấn đề về tim mạch.
4. Tốt cho não bộ
Hàm lượng vitamin nhóm B có khá nhiều trong củ sen, do đó, uống trà củ sen thường xuyên có thể tinh thần bạn thêm phấn chấn, sảng khoái và giảm stress.
5. Tốt cho máu
Uống trà củ sen khô có thể giúp kích thích tuần hoàn máu, làm tăng oxy của các cơ quan trong cơ thể. Sắt và đồng trong củ sen chính là những thành phần giúp sản xuất tế bào máu đỏ, giúp làm giảm nguy cơ bị thiếu máu.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một loại đồ uống vừa ngon rẻ để thưởng thức trên hành trình dưỡng sắc.
Chúc bạn thành công với cách làm trà củ sen này nhé!
Theo: Afamily
