Không cần phải chạy lòng vòng khắp phố, chỉ vào chợ Đông Ba là bạn đã được thưởng thức đầy đủ tinh hoa của ẩm thực Huế.
Người sành ăn ở Huế thường thích tụ tập ở những gánh hàng rong, bởi theo họ, món ăn từ đây giữ nguyên bản sắc ẩm thực Huế xưa, không lai căng hoặc pha tạp với các vùng miền khác
“Chợ Đông Ba đem ra ngoài giại
Cầu Trường Tiền đúc lại xi – moong”
(Ca dao)
Mỗi lần đi chợ Đông Ba (Huế), khó ai “cầm lòng” được trước vô vàn món ăn mang bản sắc cố đô với giá cực mềm. Các chị, các mệ không chỉ bán trong hàng quán mà còn quẩy gánh hàng rong di chuyển khắp nơi, chỉ với vài chiếc ghế nhựa nhỏ nhưng chen chúc người ngồi.
Món Huế độc đáo ở chỗ, món nào cũng thanh cảnh, mỗi món một ít đủ cho khách biết vị nên ăn nhiều loại mà không cảm thấy ngấy và quá no.
Cùng dạo một vòng chợ để chiêm ngưỡng những món ngon “đã mắt” nhé:
Người sành ăn ở Huế thường thích tụ tập ở những gánh hàng rong, bởi theo họ, món ăn từ đây giữ nguyên bản sắc ẩm thực Huế xưa, không lai căng hoặc pha tạp với các vùng miền khác
Người sành ăn ở Huế thường thích tụ tập ở những gánh hàng rong, bởi theo họ, món ăn từ đây giữ nguyên bản sắc ẩm thực Huế xưa, không lai căng hoặc pha tạp với các vùng miền khác
