Nếu không có lò nướng thì hãy đem đi chiên bạn sẽ có món thịt với da giòn rụm, thấm gia vị không thua gì heo quay mà lại tiết kiệm thời gian nấu.
Nguyên liệu:
– 500 g thịt đùi
– Muối, ớt, sả
– Dưa leo, cà chua ăn kèm.
Cách làm:
Bước 1:
– Thịt mua về rửa sạch, cắt đôi.
Bước 2:
– Ướp thịt với 1 muỗng muối, ớt băm, sả băm, để 10 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 3:
– Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho thịt vào chiên đều sau 20 phút thịt chín thì tắt bếp.
Bước 4:
– Thịt chín cho ra đĩa chặt miếng vừa ăn và chấm cùng nước tương.
Tuyết Nguyễn
Theo: Ngôi sao
