Món ăn không chỉ cung cấp protein, vitamin cho cơ thể mà đặc biệt rất giàu canxi giúp bé phát triển chắc khoẻ.
Nguyên liệu:
– 350 g thịt xay
– 5 miếng phô mai con bò cười (hoặc loại phô mai bạn thích)
– 1/4 củ hành tây
– 5 tai nấm hương khô
– Một ít bột ngô
– Hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1:
– Hành tây gọt vỏ thái nhỏ. Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, thái nhỏ.
Bước 2:
– Cho thịt xay vào tô, thêm hành tây, nấm hương, hạt tiêu, một ít muối, hạt nêm và một ít bột ngô vào trộn đều.
Bước 3:
– Ngắt từng miếng thịt viên tròn rồi ấn dẹt, thêm phô mai vào giữa, bọc lại sao cho thịt bao kín phô mai.
Bước 4:
– Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng viên thịt bọc phô mai vào chiên ở lửa hơi nhỏ cho đến khi thịt chín là được.
Bước 5:
– Lấy thịt viên phô mai ra đĩa và dùng nóng.
Hường Nguyễn
Theo: Ngôi sao
