Ăn đầy đủ chất, tăng cường sức đề kháng là cách tốt nhất để phòng bệnh trong thời điểm F0 tăng cao như hiện nay.
Cà rốt xào thịt heo
Thịt heo thái lát mỏng, cà rốt gọt vỏ cắt lát vừa ăn. Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào trước, cà rốt vào sau, thêm gia vị, một ít nước nóng, đảo đều đến khi chín mềm thì trút ra đĩa.
Gà hầm thuốc bắc
Chân gà làm sạch, rút xương, thịt gà chặt miếng nhỏ. Làm nóng một ít dầu trong nồi, cho vài lát gừng vào xào cho thơm, trút gà vào xào chín, thêm một ít rượu nấu ăn, đảo đều. Tiếp theo cho hà thủ ô, nước tương, dầu hào, hạt tiêu vào xào cho thơm, thêm nước nóng, nấu nửa tiếng rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Tôm kho
Cắt bỏ đầu tôm, rút chỉ lưng. Cho một ít bơ vào chảo đun nóng cho thơm, thêm tôm vào chín, cho nước tương, dầu hào, đường, đảo đều, nêm nếm lại gia vị rồi trút ra đĩa.
Ngọn su su xào
Ngọn su su nhặt bỏ phần cọng già, chỉ lấy phần ngọn non, rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm tỏi băm, cho su su vào xào trên lửa lớn, thêm chút muối, hạt nêm, xào một lúc cho chín rồi dọn ra đĩa.
Xoài xanh
Xoài xanh gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, thêm muối, đường, trộn đều rồi ướp nửa tiếng trước khi ăn.
Theo: 24h
