Hoàng Kim Ngọc gây sốt mạng xã hội Tiktok với tuyệt chiêu thái giò và bày biện vừa nhanh, dễ, vừa đẹp mắt.
Giò là món ăn truyền thống, thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày lẫn mâm cúng dịp lễ Tết của người Việt khắp ba miền. Khi thắp hương món ăn này, người nội trợ thường có những cách cắt và bày biện để đĩa giò đẹp mắt, cân đối. Trong bữa ăn hàng ngày, nhiều người cũng có thói quen trang trí đĩa giò để tạo cảm giác ngon miệng.
Có khá nhiều cách thái và xếp giò khác nhau, từ đơn giản đến cầu kỳ. Cách đơn giản nhất, bạn cắt hai khoanh giò, mỗi khoanh thái làm 6 miếng đều nhau. Ở lớp dưới, bạn xếp giò hướng quay góc nhọn ra ngoài tạo thành ngôi sao 6 cánh. Lớp trên, bạn xếp giò thành khoanh tròn như bình thường.
Cách thứ hai được gọi là “dáng úp thìa”. Bạn chỉ lấy một khoanh giò và chia làm 6 phần mỗi khoanh. Tiếp đó, bạn cắt một đường, tạo thành hình tam giác rồi xếp một hình tam giác chân ở trong, 6 miếng giò có đường cong ngoài rìa thì xếp thành ba cánh. Với cách này, để tránh đơn điệu, bạn có thể tỉa thêm một số bông hoa sen từ cà rốt. Cách làm cũng đơn giản: thái mỏng, cắt đôi và xếp theo hướng cánh hoa nở ra.
Cách thứ ba được gọi là “bế xốc nách”. Bạn vẫn lấy hai khoanh giò và thái làm 6 phần bằng nhau, lớp trong vẫn giữ nguyên hình tròn. Ở lớp ngoài, mỗi miếng giò, bạn cắt hai đường sát mép nhưng lưu ý chừa lại phần gốc, gấp hai mép giò lại. Cuối cùng, xếp 6 miếng giò theo hướng quay vào trong là đã hoàn thành.
[fvplayer id=”173″]Hướng dẫn cắt giò đẹp. Video: Tiktok Hoàng Kim Ngọc
Mẹo thái giò và bày biện của diễn viên Hoàng Kim Ngọc gây sốt dịp Tết vừa qua trên mạng xã hội Tiktok. Ban đầu, Ngọc được mẹ giao cho nhiệm vụ bày biện đĩa giò. Cô nàng lưu lại video kinh nghiệm trên mạng rồi làm theo. Video nhanh chóng nhận được hơn một triệu view trong một tuần.
Hoàng Kim Ngọc được biết đến qua một số bộ phim như “Về nhà đi con”, đồng thời cũng là một hot tiktoker được nhiều người biết tới. Thời gian gần đây, cô nàng chia sẻ nhiều tip nấu ăn ngày Tết như mẹo chặt gà, pha nước chấm gà hay nấu cháo bánh chưng.
SuZi Nguyễn
Theo: Ngôi sao
