Bạn cũng không cần máy làm kem hay phải đánh kem gì đâu!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Sữa chua 150g
- Đậu đỏ 250g
- Đường 30g
Cách làm kem đậu đỏ dễ dàng nhất
1. Nấu đậu đỏ sên đường
Đậu đỏ rửa sạch. Cho đậu đỏ vào nồi áp suất, thêm đường vào.
Thêm 750ml nước lọc vào nồi. Nấu cho đậu đỏ chín bở.
Đun cho tới khi nước cạn và đậu ngấm đường.
2. Hoàn thành
Cho đậu đỏ đã sên đường vào khuôn.
Đổ sữa chua vào khuôn. Sau đó đặt vào ngăn đá tủ lạnh cho kem đông cứng lại là được.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Các vi khuẩn trong sữa chua có khả năng phân hủy, đẩy lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, cân bằng giữa hai loại tốt và xấu đảm bảo lưu lượng máu vận hành tốt, ổn định.
Sữa chua rất giàu vitamin D và canxi. Không những thế sữa chua còn cung cấp một lượng protein dồi dào, khoảng 12g protein trong 200g sữa chua. Nghiên cứu cho thấy ăn sữa chua hàng ngày giúp duy trì xương chắc khỏe.
Các nghiên cứu lâm sàng đã cho thấy hàm lượng probiotic có trong sữa chua có khả năng kích thích vi khuẩn có lợi phát triển, thêm nữa axit lactic trong sữa chua lại giúp kìm hãm sự sinh sôi của những vi khuẩn nấm gây hại vùng kín.
Do đó, sữa chua cũng có tác dụng trong việc chữa ngứa vùng kín vô cùng hiệu quả giúp tránh các tình trạng, triệu chứng viêm nhiễm ở vùng kín.
Bên cạnh tác dụng hỗ trợ cho sức khoẻ từ bên trong, sữa chua còn rất hữu ích cho việc làm đẹp.
Thành phẩm:
Từng que kem sữa chua đậu đỏ với vị ngọt thanh mát lành sẽ là món ăn vặt cực ngon khi nắng lên. Kem đậu đỏ sữa chua được làm theo công thức trên đây chỉ với ba nguyên liệu quen thuộc và khoảng 20 phút chế biến là bạn đã có ngay món kem ngon miệng tốt cho sức khỏe rồi đó.
Để làm được món kem đậu đỏ sữa chua như trên thì bạn bạn sẽ chi phí khoảng 25.000-30.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20-30 phút.
Chúc bạn thành công với cách làm kem đậu đỏ sữa chua này nhé!
Theo: Afamily
