Thực đơn gợi ý tuần này: xúc xích xào me, bạch tuộc xào ớt chuông, canh sườn nấu sấu, thịt nướng lá chanh, kem chuối lá dứa…
Thứ 2: Xúc xích xào me
Nguyên liệu:
– 10-15 cái xúc xích loại nhỏ
– Đậu phộng rang
– Nước cốt me
– Rau thơm thái nhỏ
– Hành tây
– Tỏi băm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 3: Bạch tuộc xào ớt chuông
Nguyên liệu:
– 1 con bạch tuộc: 500 gr
– Ớt chuông xanh, vàng, đỏ
– Hành tây
– Tương ớt sa tế
– Tỏi, hành tím, gừng băm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 4: Canh sườn nấu sấu
Nguyên liệu:
– 0,5 kg sườn non
– 5 trái sấu
– 2 trái cà chua
– Hành lá, gừng, hành củ, rau mùi tàu
– Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 5: Đậu hũ xào giá
Nguyên liệu:
– 200 gr giá đỗ
– 2-3 miếng đậu hũ
– 50 gr hành lá
– Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, dầu hào, bột ngọt, tiêu
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 6: Thịt bò xào đậu rồng
Nguyên liệu:
– 200 gr thịt bò thái mỏng
– 100 gr đậu rồng tươi
– Dầu hào
– Hành lá
– Tỏi băm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 7: Thịt nướng lá chanh
Nguyên liệu:
– 400 gr thịt heo
– 1 nắm lá chanh
– 2 củ hành khô
– Gia vị: dầu ăn, hạt tiêu, muối, bột ngọt, hạt nêm
Cách làm: Xem tại đây
Khoai lang nướng dẻo
Nguyên liệu:
– 2 củ khoai lang mật
– 1 thìa canh bột mì
– 1 thìa canh mật ong
– Một ít vừng đen
Cách làm: Xem tại đây
Chủ nhật: Xôi thịt chưng mắm tép
Nguyên liệu:
– 300 gr gạo nếp
– 150 gr thịt xay
– 1 củ sả
– 1/2 quả ớt hiểm
– 1 củ hành
– 2 tép tỏi
– 1 thìa mắm tép
– 1 thìa bột nghệ
– Một ít muối, dầu ăn
Cách làm: Xem tại đây
Kem chuối lá dứa
Nguyên liệu:
– Chuối sứ chín
– Dừa khô nạo sẵn: 2 trái
– Sữa đặc 2 hộp khoảng 750 gr
– Lá dứa, hoa đậu biếc
– Đậu phộng rang (lạc rang)
– Bột năng: 200 gr
– Hộp đựng kem
Cách làm: Xem tại đây
