Thực đơn gợi ý tuần này: bông bí xào tôm, đậu hũ non xốt nấm, lẩu gà, mì xào tôm, canh cá diêu hồng, thịt bò xào măng…
Thứ 2: Bông bí xào tôm
Nguyên liệu:
– Bông bí: 700 gr
– Tôm: 300 gr
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 3: Thịt ba chỉ xốt cà chua
Nguyên liệu:
– Thịt ba chỉ: 300 gr
– Cà chua: 2 quả
– Hành lá: 2 cây
– Hành củ: 1 củ
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 4: Đậu hũ non xốt nấm
Nguyên liệu:
– Đậu hũ non: 200 gr
– Nấm hương: 50 gr
– Thịt nạc vai: 100 gr
– Hành lá: 2 nhánh
– Dầu hào
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 5: Canh chua đầu cá diêu hồng nấu đậu rồng
Nguyên liệu:
– 1-2 đầu cá diêu hồng
– 5-10 cọng đậu rồng
– 2 trái cà chua
– Hành, ngò gai
– Tỏi băm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 6: Thịt bò xào măng
Nguyên liệu:
– Thịt thăn bò: 200 gr
– Măng lá tươi: 300 gr
– Hành lá, rau mùi tàu: vài nhánh
– Ớt, tỏi: mỗi thứ một ít
– Gia vị: muối, dầu ăn, bột ngọt, dầu hào
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 7: Mì xào thịt bò
Nguyên liệu:
– Mì gói: 2 gói
– Tôm: 200 gr
– Mực ống: 2-3 con
– Cải ngọt
– Rau cần
Cách làm: Xem tại đây
Matcha latte
Nguyên liệu:
– 1 thìa nhỏ bột trà xanh (5 gr)
– 20 ml nước sôi nóng
– 400 ml sữa tươi
– Đường (nếu bạn muốn uống ngọt có thể thêm đường cát trắng)
Cách làm: Xem tại đây
Chủ nhật: Lẩu gà lá quế
Nguyên liệu:
– Gà ta 1 con
– Lá húng quế: 200-300 gr, thay lá húng quế bằng lá é cũng được, cách nấu cũng tương tự
– Măng tươi: 500 gr
– Nấm bào ngư: 200 gr
– Ớt xanh, gừng, sả
– Dừa tươi: 2 trái
– Bún, mì
Cách làm: Xem tại đây
Trà chanh gừng sả
Nguyên liệu:
– 3 túi lọc trà đen
– 1 lít nước nóng
– 1 quả chanh thái lát
– 3-5 muỗng canh nước cốt chanh, tuỳ thích
– 2 nhánh gừng, cạo sạch vỏ, băm nhỏ
– 2 củ sả, cắt bỏ phần già, đập dập
– Đường
Cách làm: Xem tại đây
Theo Ngôi sao
