Thực đơn hôm nay toàn món hao cơm, nấu ra mà được chồng con ăn nhiệt tình như thế này thì mẹ nào cũng thích chăm vào bếp.
Sườn hấp củ cải
Sườn heo rửa sạch, ướp với rượu nấu ăn trong 10 phút. Củ cải bào sợi, vắt ráo nước, xếp dưới đáy đĩa. Lấy khăn ăn thấm khô miếng sườn, cho xì dầu, dầu hào, muối, bột bắp, tỏi gừng băm, ớt, dầu ăn, trộn đều ướp 10 phút, xếp lên củ cải. Đun sôi nước, cho đĩa sườn vào hấp 20 phút, rắc hành lá lên trên là xong.
Lươn sốt teriyaki
Lươn làm sạch sẵn, ướp với nước sốt teriyaki, cho vào xửng hấp trong 6 phút, bắc ra rắc mè rang lên trên. Miếng lươn đầy đặn, thơm, nước sốt đậm đà, thích hợp ăn với cơm nóng.
Canh chả cá bí đao
Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng nhỏ. Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho gừng thái chỉ vào xào thơm, thêm bí đao xào 2 phút. Đổ nước vào đun sôi, sau đó cho chả cá vào, nêm nếm gia vị, rắc hành lá, múc ra tô.
Rau diếp xào tỏi
Rau diếp ngâm nước pha muối loãng trong 5 phút, vớt ra để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, cho vào chảo dầu phi thơm, trút rau diếp vào xào nhanh, rưới thêm chút xì dầu là xong.
Trái cây
Bạn có thể chọn mua trái cây theo sở thích như mận, táo, đào, lê…
Theo: 24h
