Kỳ Duyên vui vẻ chia sẻ mẹ mình cũng update xu hướng và cô đã được thưởng thức món ăn hot thời gian qua.
Mẹ ruột Hoa hậu Kỳ Duyên là bà Lại Thị Thêm thi thoảng được ái nữ của mình khoe hình trên mạng xã hội. Hoa hậu Việt Nam 2014 từng chia sẻ, mẹ cô nấu ăn rất ngon. Mỗi ngày, cô không chỉ được thưởng thức những bữa cơm ngon miệng do mẹ nấu, mà còn học được cách nấu ăn nhiều món ăn từ mẹ.
Mới đây, người đẹp đến từ Nam Định còn chia sẻ món ăn đang “hót hòn họt” mạng xã hội là gỏi gà măng cụt cũng được mẹ cô ra tay thực hiện đua trend. “Mẹ tôi là người update xu hướng, nay tôi được ăn gỏi gà măng cụt nè”, Hoa hậu sinh năm 1996 vui vẻ khoe.
Mẹ Hoa hậu Kỳ Duyên là người nấu ăn ngon. Nàng hậu cũng được học hỏi nhiều món ngon từ mẹ ruột của mình khi vào bếp giúp mẹ.
Món gỏi gà măng cụt đang “gây bão” mạng xã hội cũng được bà Thêm cập nhật và thực hiện cho gia đình. Thành phẩm trông khá bắt mắt.
Có mẹ nấu ăn ngon nên những bữa cơm nhà Kỳ Duyên trông rất hấp dẫn. Khi Minh Triệu ra nhà nàng hậu ăn Tết đã phải khen ngợi. “Thưởng thức mâm cơm Tết miền Bắc, cứ tấm tắc mãi thui kaka”, Kỳ Duyên tiết lộ. Bữa cơm gia đình Kỳ Duyên đãi Mình Triệu có nhiều món như canh măng, nem rán, giò thủ, gỏi gà rau răm, nộm giò lụa, hành muối…
Được thừa hưởng từ mẹ, Kỳ Duyên nấu ăn cũng không hề tệ. Cô khoe: “Bữa cơm đạm bạc với gạo lức, trứng chiên cuộn, canh cá nấu ngọt, đỗ xào”.
Cô trổ tài làm bít tết đẹp như nhà hàng, cô nàng còn dí dỏm: “Tay này có thể làm mọi thứ ạ, làm gì cũng ngon kể cả nấu ăn nha!”
Một lần, Kỳ Duyên đăng tải bữa tối muộn lúc hơn 22h: “Hí húi hí húi từ suốt 5h chiều đi siêu thị rồi nấu cơm bây giờ mới đc ăn tối đây. Ăn ở nhà lúc nào cũng ngon nhất, sạch nhất, chuẩn vị mình thích nhất. Bạn Duyên hôm nay hơi bị ngoan”.
Một số món ăn trong thực đơn giảm cân của nàng hậu gồm rau củ quả và các món chính như gà áp chảo, cá diêu hồng hấp hành tây và gừng, cá hồi…
Tham khảo cách làm món gỏi gà măng cụt “siêu hot”:
Nguyên liệu
– Gà: 1 con tầm 1,2 – 1,5 kg
– Măng cụt xanh: 1 kg.
– Hành tây : 1 củ to
– Cà rốt : 1/2 củ
– Nấm rơm : 300gr
– Rau răm và húng quế: 50 gr
– Đậu phộng : 100 gr
– Hành phi: 50gr
– Ớt: 2 trái.
– Chanh: 1 trái
– Tỏi: 3 tép.
– Gia vị: Giấm, đường, nước mắm,…
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Sơ chế măng cụt: Gọt 3 lớp vỏ dưới vòi nước. Lấy cơm măng ngâm với nước có pha 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe chanh. Xong vớt ra cắt lát móng khoảng 1cm
– Sơ chế thịt gà: Gà sau khi làm sạch cho trong nồi nước ngập gà, cho vào nồi nước 1 thìa cafe muối, 2 củ hành tím. Chuẩn bị chiếc bếp từ, đặt nồi lên và luộc gà khoảng 20 phút, gà chín bạn lấy gà ra để nguội. Xé nhỏ miếng vừa ăn.
– Hành tây: lột vỏ rửa sạch xắt mỏng
– Cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch cắt mỏng
– Rau răm, húng quế rửa sạch, cắt nhỏ.
– Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã dập.
– Tỏi, ớt băm nhuyễn.
Bước 2: Làm nước mắm
– 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường nấu sôi, để nguội
– Cho vào chén nước mắm tỏi, chanh, dấm, ớt …sao cho vị chua mặn ngọt vừa đủ..
Bước 3: Trộn gỏi
Cho gà đã xé, cà rốt, hành tây vào thố lớn trộn đều, sau đó cho măng cụt, rau răm, húng quế, nước mắm, tắc vào trộn khoảng 5 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị. Khi ăn bạn trút gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng giã dập lên trên.
Vậy là chúng ta đã có món gỏi gà măng cụt cục ngon cho mùa hè. Chúc bạn thành công với món gỏi gà làm cực dễ và ngon bổ này nhé!
Theo: Eva
