Loại rau chỉ để nấu canh nào ngờ đem nấu sữa gạo cực ngon, không hề có mùi ngái, người uống người mê

Món sữa hạt này bạn có thể nấu để bổ sung tinh bột và chất xơ, vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Sữa gạo là loại sữa giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể “mix” (trộn) gạo với nhiều loại hạt khác để tăng độ bổ dưỡng cũng như độ ngon của món sữa. Ngoài ra, gạo còn có thể kết hợp với rau, quả để tạo ra những món sữa thơm ngon, mới mẻ.

Mới đây, chị Bùi Hòa (Hà Nội) đã chia sẻ cách làm sữa gạo rau ngót vô cùng lạ miệng nhưng rất ngon khiến nhiều người bất ngờ về sự kết hợp này. Chị Hòa chia sẻ, cách làm này sẽ tạo ra sữa không có chút mùi ngái nào từ rau mà rất thơm, mùi gạo rang đặc trưng.

Chị Bùi Hòa.

Ba bé nhà chị Hòa đều thích món sữa gạo rau ngót mẹ nấu. “Mình thường nấu để bổ sung tinh bột, chất xơ mỗi khi con đến đoạn biếng ăn, lười ăn rau xanh”, chị nói.

Theo chị Hòa, món sữa gạo rau ngót có 3 ưu điểm:

– Siêu mịn, sánh mịn không gợn ở họng

– Thơm cực thơm của gạo rang, ngậy béo vừa phải của hạt điều, bản thân em uống còn thấy ngon hơn cả.

– Màu rất đẹp.

Dưới đây là cách làm sữa gạo rau ngót của chị Bùi Hòa, các bạn hãy cùng tham khảo nhé:

Chuẩn bị:

Công thức này làm đặc sau đó để chia là 2 phần: (1 phần sữa gạo nguyên bản, 1 phần sữa gạo mix rau ngót).

Gạo nếp + tẻ rửa sạch, rang nhỏ lửa cho tới khi vàng cánh gián. Thơm lừng căn bếp lên thì thôi. Rang khoảng 10 – 15 phút là xong. Bạn có thể rang nhiều rồi dùng dần.