Nước chấm gà là linh hồn của các món ăn từ gà. Một bát nước chấm gà ngon sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và trọn vị. Cùng tham khảo ngay 3 cách pha nước chấm gà thần thánh dưới đây nhé!
3 loại nước chấm gà dành cho gà luộc, gà nướng, gà rán này cách làm tuy đơn giản nhưng ăn lại rất ngon nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Nước chấm gà luộc: Đường, bột ngọt, hạt tiêu, ớt tươi, chanh, sữa đặc
2. Nước chấm gà nướng: Đường, chanh, bột canh, ớt bột, hạt tiêu, nước mắm, ớt
3. Xốt chấm gà rán: Mayonnaise, tương ớt, tương ớt chua ngọt (hoặc tương cà), sữa đặc
Bạn thường ăn gà luộc, gà nướng với muối tiêu chanh, gà rán với tương ớt hoặc tương cà? Mấy cách đó đã quá cũ rồi. Hãy học ngay những cách pha nước chấm gà thần thánh này để nâng tầm món gà nhé!
Cách làm
1. Nước chấm gà luộc
– Nguyên liệu: Đường, bột ngọt, hạt tiêu, ớt tươi, chanh, sữa đặc.
– Cách làm: Cho vào bát 2 thìa đường, nửa thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt tiêu, vài quả ớt tùy độ ăn cay của mỗi người. Dùng chày giã nhuyễn hỗn hợp.
Sau đó từ từ cho nước cốt của 1 quả chanh vào bát, vừa cho vừa nêm nếm đến khi thấy vừa miệng. Cuối cùng thêm 1 thìa sữa đặc, trộn đều để hỗn hợp sánh mịn và hòa quyện.
Nước chấm kiểu này hòa quyện đủ các hương vị mặn ngọt chua cay, ăn với gà luộc là bao ngon.
2. Nước chấm gà nướng
– Nguyên liệu: Đường, chanh, bột canh, ớt bột, hạt tiêu, nước mắm, ớt.
– Cách làm: Cho vào bát 1 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa ớt bột, nửa thìa hạt tiêu, nửa thìa nước mắm, 1 quả ớt cắt nhỏ (tùy độ ăn cay của mỗi người).
Sau đó khuấy đều cho hỗn hợp tan là xong.
Cách làm đơn giản nhưng nước chấm gà nướng kiểu này ngon bá cháy các chị em ạ.
3. Xốt chấm gà rán
– Nguyên liệu: Mayonnaise, tương ớt, tương ớt chua ngọt (hoặc tương cà), sữa đặc.
– Cách làm: Cho vào bát 3 thìa mayonnaise, 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương ớt chua ngọt (có thể thay bằng tương cà chua), 1 nửa thìa sữa đặc.
Trộn đều hỗn hợp để tất cả hòa quyện là xong.
Gà rán giòn rụm chấm cùng nước xốt béo ngậy này thì còn gì bằng.
Chúc các chị em thành công với những cách pha nước chấm gà ngon này nhé!
Nguồn: Afamily
