Không thường xuyên khoe cảnh nấu ăn nên những lần Noo Phước Thịnh vào bếp khiến fan thích thú.
Noo Phước Thịnh là nam ca sĩ được đông đảo khán giả yêu mến và hâm mộ. Không chỉ hát hay, vũ đạo đẹp mắt, giọng ca sinh năm 1988 còn khiến nhiều fan nữ mê mệt vì vẻ điển trai và trẻ trung. Mọi động thái đời thường của cựu HLV Giọng hát Việt đều được fan quan tâm.
Anh chàng hiếm khi khoe nấu nướng, thế nên mỗi lần Noo vào bếp lại khiến người hâm mộ “sôi sục”. Mới đây trên story, chủ nhân bản hit Chạm khẽ tim anh một chút thôi đã chia sẻ hình ảnh đang nấu nướng trong bếp và chú thích: “Hôm nay mình ăn cái này 5k này mấy bạn”.
Nhiều người tò mò khi trai đẹp Noo Phước Thịnh vào bếp sẽ nấu món gì và anh có sành sỏi việc nấu nướng hay không?
Nam ca sĩ đã khoe món ăn 5k trong căn bếp của mình làm nhiều người bất ngờ. Trên diễn đàn fan ruột của nam ca sĩ, người hâm mộ cho rằng đó là món nui nấu sườn. Một điều dễ nhận thấy là tô đồ ăn của Noo Phước Thịnh “ngập tràn” chất đạm nhưng không có chút rau củ nào!
Từ nhiều năm trước, Noo đã khoe một bát bánh canh thiếu màu xanh như thế này. Có một bí mật không phải ai cũng biết từng được anh hé lộ, đó là Noo Phước Thịnh không biết ăn rau! Ngoại trừ rau muống và cải bẹ xanh, hầu hết các thể loại thực vật có màu xanh lá cây còn lại thì đều nằm trong thực đơn “chống chỉ định” của anh.
Cách đây không lâu, giọng ca “Thương em là điều anh không thể ngờ” cũng chia sẻ một chảo đồ ăn anh đang thực hiện trên bếp và hào hứng: “Cơm thôi”. Trong đó có thịt viên rán và spam (thịt heo nấu chín đóng hộp).
Không ăn rau, có lần Noo đã dùng mộc nhĩ (nấm mèo) để xào. Trên diễn đàn fan của anh đã hoang mang: “Nhìn hình đoán tên món ăn. Em hoang mang quá chồng ơi. Ăn vào có sao không vậy?”
Chảo mì xào xúc xích của nam ca sĩ 8x cũng không hề có bóng dáng của cọng rau nào, tuy nhiên vẫn khiến fan thích thú vì trông khá hấp dẫn.
Noo Phước Thịnh từng khoe bữa cơm gia đình và viết “Không gì bằng 2 từ Cơm Nhà”. Trong đó có một chút rau là dưa muối chua nấu canh.
Thừa nhận mình không ăn được rau nhưng Noo Phước Thịnh vẫn có thói quen ăn uống lành mạnh được hình thành ngay từ khi còn nhỏ, theo thói quen nấu nướng của bố mẹ. Gia đình nam ca sĩ chế biến các món ăn ít dầu mỡ, thậm chí ưu tiên các món luộc/hấp hơn chiên, xào. Anh vẫn ăn tinh bột nhưng với một lượng nhất định.
Không có rau trong thực đơn nhưng làn da và vóc dáng của Noo vẫn đẹp, khỏe mạnh nhờ bổ sung thêm protein, trứng gà và trái cây.
Tham khảo cách nấu nui sườn ngon:
Nguyên liệu
Nui ống: 300 g
Sườn heo non: 500 g
Rau mùi, hành lá
2 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, tỏi
Muối, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm.
Cách thực hiện
Bước 1: Cách nấu nước dùng cho nui sườn
Đầu tiên bạn bắt một bình (nồi) nước sôi. Trong quá trình đợi nước sôi, sườn heo non mua về rửa sạch, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn cho sườn heo đã chặt vào một chiếc nồi lớn. Nước vừa sôi, bạn cho nước sôi vào ngập vừa xấp mặt sườn heo. Tiếp đến bạn cho thêm chút muối vào và dùng đũa đảo đều sườn heo rồi chắt nước bỏ. Sau khi chắt bỏ nước dơ, bạn cho nước vào và bắc lên bếp ninh nhừ cho sườn mềm và ra chất ngọt làm nước dùng.
Các nguyên liệu còn lại như cà rốt, củ cải trắng mua về, bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi xắt nhỏ hạt lựu hoặc xắt thành những khoanh tròn. Sau khi thấy sườn heo đã bắt đầu mềm, bạn cho tiếp cà rốt và củ cải trắng vào. Đợi tầm 5 – 6 phút sau, bạn dùng chiếc đũa chọt thử củ cải trắng và cà rốt xem đã mềm vừa ăn chưa thì dũng muỗng múc một ít nước dùng nếm thử. Rồi nêm thêm gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp.
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Luộc nui
Để nui ngon, không bị bở hay quá cứng, trước khi luộc, bạn nên cho nui ra thau ngâm nước tầm 3 – 5 phút.
Sau đó, bạn vớt nui ra cho vào nồi, chế nước đầy rồi bắc lên bếp đun ở lửa vừa. Đến khi thấy nước bắt đầu sôi thì bạn tắt bếp và để thêm tầm 1 – 2 phút rồi vớt nui ra xả với nước lạnh cho nui săn lại. Bạn nhớ lưu ý là khi nước vừa sôi thì ta tắt bếp ngay nhé, nếu không nui sẽ rất dễ bị chín quá ăn rất dở.
Bước 3: Trình bày
Đổ nui ra tô, xắp sườn, cà rốt, củ cải lên trên, thêm rau ngò, hành lá. Và giờ bạn đã có một tô nui sườn thơm ngon, bổ dưỡng.
Theo: Eva
