Món thịt ba chỉ áp chảo rất thích hợp để ăn với cơm nóng.
Nguyên liệu:
– 230g thịt ba chỉ ngon
– Vài lát gừng
– 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; 5g đường; 2.5g hạt tiêu đen; 2.5g bột ớt
Cách làm:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành các miếng có độ dày 1.75cm.
Bước 2: Cho thịt ra bát, ướp với các gia vị trong 30 phút.
Bước 3: Đun nóng chảo trên bếp, sau đó thêm ít dầu ăn, khi dầu nóng, cho thịt ba chỉ vào chiên cho đến khi hau bên mặt thịt chín vàng.
Cho thịt ba chỉ áp chảo ra đĩa và ăn nóng với cơm nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ áp chảo!
