Dương Mỹ Linh bày tỏ với bạn bè cô muốn làm món nhẹ nhàng nhưng cuối cùng vẫn “lao vào phức tạp”.
Hoa hậu Dương Mỹ Linh khá đảm đang nấu nướng, sành sỏi làm nhiều món ăn hấp dẫn. Mới đây, bà mẹ một con thực hiện món bún rối chả ram và hài hước bày tỏ: “Cuộc sống tôi lúc này chưa đủ rối nên chiều nay tôi quyết định làm bún rối chả ram. Món chay cho nhẹ nhàng nhưng xem ra không nhẹ chút nào”.
Bên dưới, nhiều bạn bè khen Hoa hậu thân thiện quá giỏi. Một người bạn tấm tắc: “Chưa thấy món nào em nấu mà nhẹ nhàng hết á. Em quá giỏi giang và nấu gì cũng ngon”. Dương Mỹ Linh liền đáp: “Sao em cứ lao vào phức tạp há… Cứ nhẹ nhàng có phải sướng hơn không”.
Tô bún rối chả ram của Dương Mỹ Linh trông thanh đạm mà bắt mắt với những miếng chả giò giòn giòn, một ít rau thơm, dưa góp, ăn kèm với nước mắm chua ngọt đậm đà là hợp vị nhất.
Khi còn ở quê nhà, người đẹp 8x cũng rất thích ăn bún chả giò. Có bữa cô tâm sự: “Về nhà mẹ mỗi sáng thức dậy 6h30! Dậy sớm quá không biết gì mà nhà thì kế bên chợ nên cứ ra mua về chế biến nấu. Thương cả nhà ngày nào cũng ăn, mà ăn riết ai cũng nói nay nghĩ bữa ăn cá khô với canh chua được không!? Hôm nay bún thịt nướng, chả giò”.
Nàng hậu từng thực hiện những món ăn hấp dẫn khác, trong đó có bánh canh miền Tây. Cô viết rằng: “Ngày xưa một con cua nấu với 2 lít gạo ngâm rồi mang đi xay… sau đó vắt cho bột thật khô rồi cán ra xắt sợi, thuở đó hít hà mà ăn tô này đến tô khác mà toàn ăn bột gạo chứ cua thì tìm mãi cũng không thấy hihi”.
“Ngày nay cũng bột xắt nhưng chợ xắt cho mình nên công đoạn đỡ vất vả, tuy nhiên bột không thể thơm như ngày xưa nhưng vẫn ngon. Nguyên liệu chính là cua thì không thể thiếu nhưng bây giờ điều kiện dễ thở hơn nên ăn cũng thoải mái… bonus thêm chả cua nữa thì nồi bánh canh thăng hoa hihi”, Dương Mỹ Linh thể hiện sự thích thú với món ăn mình làm.
Xem clip thành quả món bánh canh chả cua của Dương Mỹ Linh.
Cơm tấm là một trong những món Dương Mỹ Linh rất thành thục. Gần đây cô cho biết: “Mỗi lần xuống bếp với món cơm tấm mấy 2 ngày. Nhưng mà xứng đáng”.
Đặc biệt, nhiều bạn bè được thưởng thức phở của mỹ nhân họ Dương nấu đều khen ngợi sự chỉn chu. Mỗi lần nấu phở gà hay phở bò, Dương Mỹ Linh đều dành rất nhiều tiếng từ công đoạn sơ chế, làm nước hầm tới nấu phở…
Một số món ăn khác được nàng hậu thực hiện, đều mang đậm chất Việt như vịt nấu chao, xôi mặn, thịt kho trứng hay dưa cải muối chua dân dã…
Tham khảo cách làm bún chả ram:
Nguyên liệu
1 gói chả ram tôm đất đã chế biến sẵn.
Tỏi, ớt, chanh, dưa leo.
Dầu ăn, nước mắm.
Bún tươi.
Gia vị: đường, bột ngọt
Cách thực hiện
Bước 1. Chiên chả ram
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, dầu sôi cho chả ram vào chiên (nhớ để lửa nhỏ thôi nhé, vì chả ram dễ cháy). Các bạn nhớ đảo chả ram đều tay nhé, chiên cho đến khi chả vàng đều thì gắp ra để trên giấy thấm dầu.
Cách làm tô bún chả ram ngon giòn siêu nhanh chỉ trong 15 phút
Bước 2. Pha nước mắm
Tỏi và ớt các bạn giã nhuyễn rồi cho vào 1 cái tô. Tiếp theo cho 3 muỗng đường và 1 muỗng bột ngọt vào. Vắt vào khoảng 1/2 quả chanh.
Sau đó bạn cho một tí nước đun sôi để nguội vào và khuấy đều cho tan đường. Cuối cùng cho nước mắm vào với tỉ lệ bằng với đường và khuấy đều. Vậy là nước mắm chua ngọt đã hoàn tất.
Bạn có thể xem chi tiết hơn ở bài viết: Cách làm nước mắm chua ngọt ngon, tỏi ớt nổi lềnh bềnh đẹp mắt.
Bước 3. Thưởng thức
Cho bún tươi ra tô, để một vài lát dưa leo và cho chả ram tôm đất lên trên. Khi ăn chỉ cần rưới đều nước mắm đã pha vào, thế là đã có ngay tô bún chả ram ngon tuyệt mà còn lạ miệng nữa.
Theo: Eva
