Hà Nội là thiên đường ẩm thực với vô số món bún, phở nổi tiếng, hấp dẫn cả người dân địa phương và du khách trong và ngoài nước.
Khi nhắc tới Hà Nội, mọi người thường nghĩ ngay đến những món ngon đặc trưng của Thủ đô, đặc biệt là 2 món bún và phở. Rất nhiều du khách trong và ngoài nước, thậm chí có nhiều ngôi sao nổi tiếng thế giới khi ghé Hà Nội cũng không lỡ bỏ qua phở và những món bún đặc sắc nơi đây.
Phở Hà Nội có hương vị thanh nhẹ, đậm đà từ nước dùng ninh từ xương bò hoặc xương gà, kết hợp với bánh phở mềm và các loại gia vị như: hành, ngò, chanh, ớt…
Bên cạnh đó, Hà Nội còn có nhiều loại bún đặc sản khác như: bún chả, bún thang, bún ngan, bún mọc, bún riêu… mỗi món đều mang hương vị đặc trưng riêng, phản ánh văn hóa và cách chế biến tinh tế của người Thủ đô.
Dưới đây là những quán phở, bún ngon nổi tiếng Hà Nội:
Phở nạm bò, bò viên Ngũ Xá (quận Ba Đình) (Ảnh: Lẩu chim Mẹ KA)
Phở tái lăn nạm tươi Thanh Béo (36 Nguyễn Du, quận Hai Bà Trưng)
Phở gà Huyền Hương (20 Bảo Khánh, quận Hoàn Kiếm), bát đặc biệt 150.000 đồng
Phở gà A Trà (289 Kim Mã, quận Ba Đình)
Phở xào Duyên béo (111 Nguyễn Trường Tộ, quận Ba Đình)
Bún thang – phở gà Bà Tổng (56 Ngô Sỹ Liên, quận Đống Đa)
Bún ngan dé, mọc (số 3 Hoè Nhai, quận Ba Đình), chỉ bán vào buổi tối
Bún sườn măng mọc Hàng Cót (quận Hoàn Kiếm), chỉ bán từ 22h30 đến 3h sáng
Bún chả của vợ chồng già ở phố Yên Bái 2 (quận Hai Bà Trưng)
Bún chả Hàng Quạt (quận Hoàn Kiếm)
Bún bò Huế – Bún bò trộn (Lò Sũ – Hàng Vôi, quận Hoàn Kiếm)
Bún bò Huế (Đại Cồ Việt, quận Hai Bà Trưng)
Bún ốc 47 Hàm Long (quận Hoàn Kiếm), bán từ sáng đến 2h chiều
Bún móng mọc (số 9 Nguyễn Chế Nghĩa, quận Hoàn Kiếm)
Ngan luộc – ngan cháy tỏi – bún ngan (Hàng Đậu, quận Hoàn Kiếm)
Bún riêu Cô Lúa (ngõ 28 phố Hương Viên, quận Hai Bà Trưng)
Bún riêu ngõ Đình Đại (phố Bạch Mai, quận Hai Bà Trưng) bán từ tối đến đêm
Bún cá giòn Hạnh Béo (30 Nguyễn Thái Học, quận Hoàn Kiếm)
Bún – miến lươn (Chân Cầm, quận Hoàn Kiếm)
Theo: 24h
