Mâm cơm đầy đủ các món: mặn, xào, rau, canh và mỗi bữa đều có những món mới khác nhau.
Chị Bích Ngân (Vũng Tàu) mới đây đã chia sẻ những mâm cơm của mình và nhận được rất nhiều lời khen của dân mạng. Dù rất bận với việc kinh doanh nhưng mỗi ngày, chị đều thu xếp công việc để nấu cho gia đình những bữa cơm ngon, đủ chất.
Mâm cơm hấp dẫn chị Ngân nấu cho cả gia đình
Chị cho biết: “Bữa cơm gia đình không chỉ là bữa ăn mà là khoảng thời gian mọi người có thể chia sẻ, lắng nghe những vui buồn trong cuộc sống, công việc. Bữa cơm giúp xây dựng không khí gia đình ấm áp, là nơi mọi người cảm thấy an toàn và được yêu thương”.
Với chị, bữa cơm gia đình còn thể hiện sự kế thừa và duy trì những giá trị truyền thống như: cách chế biến món ăn, các nghi thức khi ăn uống.
Gia đình chị có 4 người: 2 người lớn, 2 trẻ nhỏ. Mỗi bữa chị đều nấu đủ các món: món mặn, món xào, món canh, món rau và cơm trắng. “Dù công việc bận rộn nhưng việc dành thời gian cho những bữa cơm gia đình luôn là điều quý giá đối với mình” – chị Ngân cho hay.
Chân giò kho sả, cá mối chiên, rau dền luộc, sung muối, xoài
Canh rau cải nấu tôm, thịt rán, xà lách chấm sốt cà chua tóp mỡ, ổi hồng
Canh bí nấu xương, gà xào húng quế, lòng heo, đu đủ dầm mắm, hồng chín
Vịt lộn om bầu, thịt luộc, gỏi sứa, kim chi, roi tráng miệng.
Bí luộc, gà hấp muối, nấm xào xì dầu, lạc, sơ ri
Rau muống luộc, cá nục kho măng, trứng gà luộc, cà pháo, dưa hấu
Canh cá nấu bỗng, bề bề hấp, đậu rồng mắm ruốc, táo cherry
Canh cải thịt bằm, cá ngừ hấp xì dầu, bò lúc lắc, lê đường
Cá chép hấp, đậu rán, chả chay, ổi hồng
Canh sườn nấu củ, chả lá lốt, chả giò tôm thịt, dưa góp, dưa hấu
Canh xương nấu khoai sọ, cá chim rán, chân gà hấp hành, ngao hoa xào mỡ hành
Canh bí đỏ thịt bằm, tôm sông rang lá chanh, nem thính, lựu
Canh thịt bằm mồng tơi, cá hồi sốt teriyaki, bí ngòi xào trứng, táo mật
Súp lơ luộc, sườn chiên mắm, đậu sốt cà chua, lạc rang muối, thanh long đỏ
Nghêu hấp sả, cua lột tẩm bột chiên, tôm sốt trứng muối, salad, nho xanh
Canh cua nấu rau tập tàng, thịt rang, cá saba chiên, cà pháo, kiwi
Canh cua nấu chua, gà rang nghệ, đậu cove luộc, cà pháo, roi
Ngọn su luộc, thịt luộc, cá nục kho, kim chi, hồng xiêm.
Theo: 24h
