Nguyên liệu:
– 2 con ghẹ
– 40g gạo
– 5g gừng; 5g hành lá xắt nhỏ; 2g muối; 1g bột nêm; 5ml dầu mè
Cách làm:
Bước 1: Hành lá xắt nhỏ, gừng băm nhỏ. Ghẹ làm sạch, tách các phần của ghẹ ra.
Bước 2: Gạo vo sạch, để ráo.
Bước 3: Cho gạo vào nồi, thêm nước.
Nấu cháo cho đến khi nồi sôi, sau đó giảm lửa, thêm gừng và ghẹ vào.
Bước 4: Khi cháo mềm và ăn được, thêm gia vị vừa miệng.
Cho cháo ra bát, thêm hành lá xắt nhỏ và dầu mè rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo ghẹ bổ dưỡng!
