Món bò kho rất thích hợp để ăn với bánh mì hoặc cơm nóng.
Nguyên liệu:
– 500 g bắp bò
– 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, sả xay, tỏi
– Gia vị nêm: 1 muỗng bơ, 1 gói gia vị bò kho, dầu ăn, bột nêm.
Cách làm:
Bước 1:
– Thịt bò thái quân cờ, tỏi băm nhuyễn.
Bước 2:
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn.
Bước 3:
– Ướp thịt chung với 2 muỗng bột gia vị bò kho, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng đầu ăn, 1 muỗng bơ trộn đều để thịt thấm.
Bước 4:
– Dầu nóng cho thịt bò vào xào đến khi thịt săn lại thêm nước nấu khoảng 30 phút.
– Cho cà rốt vào nấu tiếp 10 phút nêm lại gia vị theo khẩu vị gia đình bạn.
Bước 5:
– Ăn nóng cùng bánh mỳ, cơm hoặc b
Theo Tuyết Nguyễn/Ngoisao.net
