Nếu bạn là fan của những chiếc bánh oreo nhiều hương vị, nhiều màu sắc chắc hẳn bạn sẽ rất tò mò với cách làm nên những chiếc bánh nhỏ xinh ấy. Hôm nay chúng tôi không chỉ giới thiệu đến bạn cách làm những chiếc bánh oreo thường mà bạn sẽ hứng thú hơn rất nhiều khi chúng tôi giới thiệu đến các bạn cách làm những chiếc bánh oreo cỡ bự với công thức và cách làm vô cùng giản đơn.Các bạn hay đặc biệt Các mẹ có con nhỏ hãy cùng bỏ túi ngay công thức làm bánh oreo khổng lồ không khó này ngay nhé !
Nguyên liệu làm bánh Oreo khổng lồ cho 4 người ăn:
Phần bánh
– Bột mì 300g
– Bột bắp 50gr
– Bột ca cao 70gr
– Bột socola 70gr
– Trứng gà 10 quả
– Đường bột 100gr
– Mật ong 100ml
– Sữa tươi 300ml
– Vani
– Dầu oliu
– Khuân làm bánh 2 cái
Làm phần kem
– Sữa nguyên kem 300ml
– Đường bột 70gr
– Bánh Oreo ( bán sẵn)
Cách làm bánh Oreo khổng lồ cho 4 người ăn:
1 Sơ chế nguyên liệu:
Dùng xịt dầu hoặc dầu oliu để tráng khuân bánh, sau đó dùng giấy thấm lau để dầu đều ra toàn bộ mặt khuân.
2 Các bước thực hiện:
Dùng rây rây mịn bột mì + bột bắp + bột ca cao + bột socola vào một cái tô to.
Đập từ 10 – 12 quả trứng vào một tô to rồi dùng máy đánh trứng đánh đều, cho thêm ½ chén đường bột, 1 thìa bột vani rồi tiếp tục dùng máy tiếp tục đánh. Cho thêm ½ cốc mật ong rồi tiếp tục đánh đều.
Cho phần bột đã trộn vào hỗn hợp trứng đã đánh rồi trộn đều. Thêm một cốc sữa tươi vào hỗn hợp rồi tiếp tục đánh đến khi bột quánh lại.
Chia đều bột ra 2 cái khuân, vỗ vào khuân để bột được dàn đều ra toàn khuân rồi cho vào lò nướng nướng ở 280 độ trong 30 phút .
Khi bánh chín ta lấy bánh ra để bánh nguội bớt rồi dùng dao cắt bỏ phần bánh bị phồng lên, lấy bánh ra khỏi khuân để trên vỉ hoặc đĩa cho bánh nguội hẳn phần bên trong.
Bạn dùng sữa nguyên kem ( tùy muốn nhiều hay ít kem mà gia giảm lượng sữa) + ½ chén đường bột rồi dùng máy đánh đến khi tạo kem bông đều.
Lấy 5-6 chiếc bánh oreo có sẵn rồi bẻ nhỏ rồi trộn vào phần kem vừa đánh.
Tiếp theo chúng ta sẽ cho kem vừa làm xong vào phần giữa bánh: Để bánh ra đĩa ( lật mặt cắt lên trên) rồi bỏ phần kem vào giữa bánh, xoay đều để phần kem dàn đều ra giữa bánh.
Để nốt phần bánh còn lại lên là bạn đã có một chiếc bánh oreo cỡ bự rồi đấy!
Với cách làm vô cùng đơn giản, hương vị bánh thơm ngon và đặc biệt giàu dinh dưỡng, phần kem của bánh mềm mịn, phần vỏ vừa mềm lại thơm mùi ca cao chúng tôi tin rằng những chiếc bánh oreo cỡ bự này sẽ được làm vừa lòng bất cứ ai.Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh oreo khổng lồ không khó này nhé !
