Món cá chép sốt cà chua sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
– Cá chép: 500 g
– Cà chua: 5 quả
– Hành lá, thì là, rau dăm
– Ớt, hành khô
– Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính.
Tổng tiền: 35.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người
Cách làm:
Bước 1: Cá chép đánh vẩy, bỏ ruột rửa sạch.
Bước 2: Cà chua rửa sạch thái miếng vừa.
Bước 3: Hành, dăm, thì là cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.
Bước 4: Đổ dầu ăn vào chảo chiên cá chín vàng.
Bước 5: Vẫn chảo đó phi thơm hành cho cà chua vào xào chín mềm để làm nước sốt. Để cà chua mau chín cho thêm 1 thìa súp đậy vung, cà chua sẽ mau mềm.
Bước 6: Tiếp đến cho cá vào, rưới phần nước sốt lên mình cá. Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 7: Cuối cùng thêm hành hoa, thì là vào.
Cho cá ra đĩa dùng nóng.
Chúc bạn ngon miệng với món cá chép sốt cà chua!
Theo Eva.vn
