Chuẩn bị món đậu hủ hấp thịt xay với gừng cho gia đình vào ngày mùa đông se lạnh, chất đạm hài hòa của đậu hủ non và thịt …thêm chút gừng ấm nồng..là bạn đã yên tâm bữa ăn gia đình đã đũ dinh dưỡng rồi đó!
Nguyên liệu:
-1 miếng đậu hủ non
– 100gr thit ba rọi xay
– Vài lát gừng thái mõng
– Hai muỗng tương hột
– Hai muỗng nước cốt dừa
Thực hành:
- Chuẩn bị xào sơ trước tương hột: cho ít đường và nước cốt dừa đến khi nước hơi sánh lại là được (rồi để qua một bên)
- Thịt xay nêm chút knorr với gừng thái mõng
- Chuẩn bị thố hấp : Cho đậu hủ vào , xấp thịt và gừng lên trên rồi rưới nước tương hột…khoãng 20” phút là bạn có thể thưởng thức sự hòa quyện đặc biệt : sự mềm mại của đậu hủ thơm béo với tương hột và vị ấm nồng của gừng ngọt ngào với thịt xay .
- Chúc các bạn ngon miệng và cãm nhận sự ấm cúng gia đình qua món ăn này nhen!
