Chỉ với vài chiêu đơn giản là bạn đã tỉa xong bông hoa sen xinh sắn để trang trí đĩa ăn từ củ hành tây tím rồi.
Chuẩn bị:
– 1 củ hàng tây tím
– 1 con dao sắc, nhọn
Cách làm:
Bước 1: Hành tây tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Dùng dao nhọn đâm chéo một đường ở giữa củ hành vào bên trong tâm củ. Sau đó lại đâm chéo một đường tương tự như vậy nhưng tạo với đường ban nãy thành hình chữ “V” úp ngược.
Làm tương tự như vậy cho đến hết củ, ta sẽ có những hình chữ “V” thường và ngược đều nhau (như hình răng cưa).
Sau đó nhẹ nhàng nhấc một nửa củ hành bên trên ra, sẽ được hai nửa củ hành.
Bước 3: Để có hình bông sen, dùng dao cắt bỏ 1 phần gốc hành.
Sau đó dùng tay tách các lớp vỏ hành ra rồi lại xếp chúng vào nhau nhưng phải so le cho đến hết.
Úp phần hành cắt bỏ lúc trước xuống. Đặt phần hành đã xếp các lớp so le lên trên rồi nhẹ nhàng kéo phần lớp hành bên ngoài cùng xuống sao cho các lớp có độ chênh nhau về độ cao thì bông sen mới hoàn thiện.
Giờ bạn chỉ việc cho bông sen này ra đĩa và trang trí thôi! Chúc các bạn thành công với cách tỉa hoa sen từ hành tây nhé!
Xem clip dưới đây để theo dõi hướng dẫn cụ thể:
[jw7-video n=”1″]
