Món cơm chiên nào cũng ngon và dễ làm, lại rất thích hợp để ăn sáng, chị em thử nhé!
Cơm chiên cá
Cơm chiên cá
Món cơm chiên cá đơn giản, nhưng đem lại cảm giác rất ngon miệng và hấp dẫn, thích hợp thưởng thức vào bữa sáng cuối tuần.
Nguyên liệu:
– Cơm nguội
– Cá muối hoặc cá mặn.
– Hành tây, tỏi, ớt, ít mỡ phần.
Cách làm: Xem tại đây
Trứng bọc cơm chiên
Nguyên liệu:
– 2 bát cơm
– 1 quả ớt xanh thái nhỏ; 1 ít dưa chuột thái nhỏ; ngô ngọt đã luộc chín; đậu Hà Lan
– 2-3 quả trứng gà
– Gia vị: Sốt cà chua, hạt vừng rang chín, muối, hạt tiêu, xì dầu, hành lá, tỏi, dầu ăn vừa đủ
Cách làm: Xem tại đây
Cơm chiên tôm
Nguyên liệu:
– 5-7 bát cơm
– 45ml dầu ăn
– 2 quả trứng lớn, đập ra bát; 120g tôm có kích cỡ trung bình, bóc vỏ, bỏ chỉ đen; 1 củ hành tây vừa, thái hạt lựu; ½ bát giăm bông, xắt hạt lựu; ½ bát thịt heo nướng (tùy ý), xắt hạt lựu’ ¾ bát đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông; 7.5g muối; 1 nhúm đường; 5ml rượu nấu ăn; 2 cây hành lá, thái nhỏ; rau xà lách vừa đủ, thái nhỏ; 1 nhúm tiêu trắng xay nhỏ
Cách làm: Xem tại đây
Cơm chiên trứng
Nguyên liệu:
– 5 bát cơm
– 5 quả trứng lớn
– 1.5g bột ớt; 1.5g bột nghệ; 45ml dầu ăn; 1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ; ½ quả ớt chuông, thái nhỏ; ½ chén hạt đậu Hà Lan, đông lạnh, rã đông; 7.5g muối; 1.5g đường; 1.5g tiêu đen; 2 cây hành lá, xắt nhỏ
Cách làm: Xem tại đây
