Các loại thực phẩm giảm cân có ở tất cả các nhóm thực phẩm: rau củ, thịt cá, hoa quả…
Những ngày mùa Đông thời tiết lạnh lại nhanh đói, ăn nhiều nên mình luôn có cảm giác hình như bị tăng cân, đến cơ quan thì thấy các chị đồng nghiệp ai cũng kêu là bị béo ra. Vì thế nhân tiện hôm nay đầu tuần mình sẽ đi chợ chọn mua các loại thực phẩm vừa đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho gia đình mà lại vừa có tác dụng giảm bớt năng lượng, giảm cân cho chị em phụ nữ .
Hôm nay nấu gì?
– Bữa sáng: Phở gà .
– Bữa trưa: Mực xào rau quả , canh bí đỏ nấu nấm. Tráng miệng: táo.
– Bữa tối: Thịt bò xào dưa chua , chả ngô nếp , canh rau ngót lòng gà. Tráng miệng: dứa.
Nhắc tới giảm cân chắc ai cũng hình dung là phải đi kèm với một chế độ ăn uống, kiêng khem khổ sở. Tuy nhiên có rất nhiều loại thực phẩm có tác dụng giảm cân nằm ở tất cả các nhóm rau củ, hoa quả, hải sản, thịt động vật, ngũ cốc…
Hầu như tất cả các loại rau xanh và củ đều có tác dụng giảm cân, nhưng những loại rau củ quả có tác dụng tốt nhất là: bí đao, bí đỏ, giá đỗ, cà rốt, ớt, ngô, dưa chuột, nấm hương, tỏi, hành tây, hẹ. Giá cả của chúng ngày hôm nay có vẻ hơi hạ so với tuần trước, cụ thể là: bí đao giá 13.000 đ/kg, bí đỏ 13.000 đ/kg, giá đỗ: 3.000 đ/lạng, cà rốt: 22.000 đ/kg, hành tây: 18.000 đ/kg, ớt Đà Lạt giá 25.000 đ/kg, ngô nếp: 20.000 đ/kg, dưa chuột: 10.000 đ/kg. Nấm hương khô nếu mua cả lạng thì có giá 30.000 đ/lạng, còn mua lẻ thì giá 1.000 đ/2 cái nấm.
Bữa ăn không thể chỉ có rau không, vì thế mình đi tìm mua một số loại thịt, hải sản. Một số loại hải sản có tác dụng tốt trong việc giảm cân như: ngao, sò, cá mực, rong biển, cá hồi, cá mòi… Giá của một số loại mà mình hỏi được như sau: ngao trắng giá 30.000 đ/kg (tăng 3.000 đ/kg so với tuần trước), sò huyết giá 80.000 đ/kg, rong biển khô giá 2.500 đ/miếng. Đầu tháng nên giá mực khá rẻ, cụ thể: mực nang giá 150.000 đ/kg (loại khoảng 3 – 4 con/kg), mực lá giá giá 120.000 đ/kg (loại khoảng 3 lạng/con), mực trứng búp giá 160.000 đ/kg (khoảng 22 – 25 con/kg).
Dưa chuột và nước ép dưa chuột có tác dụng tốt cho việc giảm cân (Ảnh minh họa)
Loại thịt đã được nghiên cứu là có tác dụng giảm cân bao gồm thịt ức gà và thịt bò. Hai loại thịt này chứa lượng protein phong phú, ít chất béo, năng lượng thấp (trừ da dà) nên mình sẽ mua về để làm món ăn mặn trong thực đơn giảm cân. Thịt thăn bò giá 220.000 đ/kg, thịt gà ta giá 140.000 đ/kg, thịt gà công nghiệp là 70.000 đ/kg.
Các loại ngũ cốc có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân vì chúng chứa nhiều chất xơ và ít chất béo, nhất là yến mạch, gạo lứt, hạt dẻ, hạt đậu nành… Bột yến mạch thường được đóng gói sẵn rồi mới bán. Tùy từng nhãn hiệu mà giá bán khác nhau, nhưng thông thường thì giá của nó vào khoảng 120.000 – 130.000 đ/gói 500gram. Gạo lứt giá 22.000 đ/kg, hạt dẻ giá 50.000 đ/kg, hạt đậu nành giá 40.000dd/kg.
Các loại hoa quả có tác dụng tốt nhất trong việc giảm cân như: lựu, táo, nho, dưa chuột, quả kiwi, bưởi… Lựu mùa này không có nhiều nên giá hơi đắt: 30.000 đ/kg, táo tàu giá 25.000 đ/kg, táo xanh (táo ta) giá 15.000 đ/kg, nho xanh giá 35.000 đ/kg, nho tím giá 40.000 đ/kg, nho Mỹ giá 300.000 đ/kg, dưa chuột giá 10.000 đ/kg, bưởi giá 20.000 đ/quả.
Ngoài ra có một số loại thực phẩm khác có tác dụng giảm cân nếu được sử dụng hợp lý và điều độ như: sữa chua, sữa tươi, cải xoăn, đậu phụ, củ dền đỏ, cà chua, đậu bắp, chuối, dâu tây, ổi, trứng, súp lơ, rau ngải giấm…
Kết thúc buổi đi chợ đầu tuần, chúc các mẹ tuần mới nấu ăn vui cùng Bếp Eva nhé!
Các bạn có thể tham khảo thêm giá một số loại thực phẩm khác tại đây:
Tên thực phẩm Giá Tên thực phẩm Giá
Củ cải đường 7.000 đ/nửa kg Sò huyết 44.300 đ/nửa cân
Bầu 1.300 đ/nửa cân Ngao vàng 18.000 đ/nửa cân
Bí đao 7.300 đ/nửa cân Tôm sú 142.500 đ/nửa cân
Giá đỗ 5.300 đ/3 lạng Hàu sống 43.900 đ/kg
Cà tím tròn 10.300 đ/nửa cân Nghêu 28.900 đ/kg
Quả sấu 49.900 đ/kg Hải sâm 41.900 đ/2 lạng
Cà chua 7.200 đ/3 lạng Thịt bắp ngựa 224.900 đ/kg
Cải thảo 12.200 đ/kg Thịt đùi đà điểu 84.700 đ/kg
Đậu bắp 11.600 đ/3 lạng Thịt bê 46.800 đ/3 lạng
Ớt đỏ 37.900 đ/kg Thăn bò cắt lát 69.000 đ/3 lạng
Su hào 12.500 đ/kg Tim heo 235.900 đ/kg
Ngô ngọt 20.200 đ/kg Cật heo 35.000 đ/2 lạng
Cải ngọt 6.800 đ/nửa kg Nạc thăn heo 120.900 đ/kg
Rau ngót 7.000 đ/mớ Ba chỉ 99.500 đ/kg
Khoai lang tím 19.900 đ/kg Thăn bò 67.500 đ/3 lạng
Cải làn 7.100 đ/nửa cân Bắp bò L1 226.900 đ/kg
Chanh 31.700 đ/lạng Thịt bò xay 50.000 đ/3 lạng
Chuối tiêu vàng 11.500 đ/kg Tai heo 126.000 đ/kg
Củ dền 23.900 đ/kg Thịt thỏ còn da 171.900 đ/kg
Nho đen Chile 156.000 đ/kg Đùi dê có xương 369.900 đ/kg
(Nguồn: Disieuthi)
Xu Ka
