Thịt ba chỉ là thực phẩm phổ biến, được sử dụng để chế biến nhiều món ngon. 4 món thịt ba chỉ dễ làm mà ngon dưới đây sẽ làm cho thực đơn bữa cơm hằng ngày của gia đình bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng.
Thịt ba chỉ quay bì giòn
Nguyên liệu:
– 500g thịt ba chỉ heo
– 2,5 g muối; 10ml rượu nấu ăn; dầu ăn để phết lên thịt; 5ml xì dầu (loại nhạt màu); 1 ít hành lá; 3 lát gừng
Hỗn hợp gia vị:
– 5g muối; 5g đường; 5g ngũ vị hương
Cách làm: Xem tại đây
Ba chỉ kho ngọt
Nguyên liệu:
– 300 gr thịt ba chỉ
– 2 muỗng canh đường nâu, 200 ml nước dừa tươi, nước lạnh, 1 muỗng canh nước mắm, 2 củ hành tím thái lát
Cách làm: Xem tại đây
Ba chỉ cuộn tôm
Nguyên liệu:
– 6 ngọn măng tây (có thể thay măng tây bằng rau củ khác mà bạn thích)
– 6 dải thịt ba chỉ thái mỏng
– 6 con con tôm to ngon
– Muối tiêu vừa đủ
– Gia vị: 10ml nước tương; 10ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp
Cách làm: Xem tại đây
Ba chỉ kho nấm rơm
Nguyên liệu:
– Thịt ba chỉ: 300g
– Nấm rơm: 150g
– Hành củ, hành lá, ớt
– Gia vị: Nước mắm, bột nêm, đường, nước màu dừa, tiêu, muối.
Cách làm: Xem tại đây
