Rất nhiều món trở nên ngon và hấp dẫn hơn khi kết hợp với dưa cải chua.
Sườn nấu dưa chua
Nguyên liệu:
– Sườn thăn: 400g
– Dưa chua: 1 bát ăn cơm
– Cà chua: 3 quả
– Gia vị vừa đủ
Cách làm: Xem tại đây
Dưa chua xào tôm mực
Nguyên liệu:
– 100g mực tươi
– 100g tôm tươi
– 50g thịt ngao; 100g dưa chua; 3 tép tỏi; 3 tép tỏi; 15g đường; 5g bột bắp
– Gia vị ướp hải sản: 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu trắng; 15g gừng; 5ml rượu nấu ăn
Cách làm: Xem tại đây
Dạ dày hầm dưa chua
Nguyên liệu:
– 1 cái dạ dày heo
– 100g dưa cải chua (phần búp bên trong)
– 200g xương heo; 5g hạt tiêu; 1 lít nước; 10g hành lá
Cách làm: Xem tại đây
Canh mực dưa chua
Nguyên liệu:
– Mực trứng nhỏ: 200gr
– 1 bát dưa chua
– Cà chua, gừng, ớt, tỏi, cần tây
Cách làm: Xem tại đây
Dưa cải chua xào nghêu
Nguyên liệu:
– Dưa cải chua: 500 gram
– Nghêu thịt: 200 gram
– Hành tây, tỏi, gia vị
Cách làm: Xem tại đây
