Món salad bắp cải không những tươi ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, rất thích hợp cho chị em đang muốn bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của mình đấy.
Nguyên liệu
Để làm salad bắp cải bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 250g bắp cải tím
- 125g bắp cải xanh
- 2 quả táo xanh
- 2 củ cà rốt
- Hành lá
- Rau mùi
- 30ml dầu trộn salad
- 30ml mật ong
- 30ml giấm táo
- 30ml nước cốt chanh
- Muối
- Hạt tiêu
- Ớt bột
Cách làm
Cắt bắp cải tím và bắp cải xanh thành dạng sợi nhỏ, sau đó đổ vào bát to để trộn.
Cà rốt nạo nhỏ, hành cắt nhỏ cho vào bát bắp cải.
Tiếp tục cắt nhỏ rau mùi và cho vào bát salad trộn đều.
Táo gọt vỏ, cắt thành dạng sợi nhỏ rồi cho chung vào bát salad trộn. Bạn lưu ý làm bước này cuối cùng để tránh cho táo bị thâm.
Đổ 30ml dầu trộn salad vào lọ hoặc bát to.
Tiếp theo, đổ thêm mật ong, giấm táo, nước cốt chanh, một chút muối, ớt bột và hạt tiêu vào lọ dầu trộn salad, khuấy đều.
Đổ hỗn hợp dầu trộn salad vào bát nguyên liệu salad đã chuẩn bị ở trên, trộn đều để salad ngấm.
Thành phẩm
Món salad bắp cải tươi ngon có vị thanh mát, chua ngọt nên rất dễ ăn. Hơn nữa món salad bắp cải này sẽ giúp những bữa ăn nhiều dầu mỡ hàng ngày của gia đình bạn không còn quá ngấy. Nếu muốn giảm cân thì đây quả là một lựa chọn không tồi đâu đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn: picturetherecipe
