Thưởng thức món spaghetti với sợi mì dai mềm, thịt tôm ngọt thơm quyện cùng nước sốt đậm đà khiến bạn khó mà cưỡng nổi.
Clip: Hướng dẫn cách làm spaghetti tôm nướng
Nguyên liệu:
– 500 gram tôm lột vỏ
– 1 muỗng canh muối
– 1 muỗng canh ớt
– 1 muỗng canh bột ớt
– 3 tép tỏi, băm nhỏ
– 180gram bơ nước
– 1 muỗng nước cốt chanh
– ½ chén rượu vang trắng
– 250 gram mì pasta
– Mùi tây, hạt tiêu đỏ để trang trí
Spaghetti tôm nướng
Cách làm:
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C
– Bỏ tôm nõn, muối, tiêu, bột ớt, tỏi, bơ, nước cốt chanh và rượu vang trắng vào một bát tô, đảo đều cho tôm ngấm gia vị.
– Cho tôm vào lò nướng từ 10 đến 13 phút cho tôm chín đều
– Đun sôi khoảng 4 lít nước, cho thêm một tít muối và dầu ăn rồi cho mì pasta vào luộc chín. Thỉnh thoảng khuấy đều tay cho mì chín đều và không bị dính vào đáy nồi.
– Vớt mì ra đĩa, đổ tôm vừa nướng vào và trộn đều cho mì quyện nước sốt.
– Cuối cùng, trang trí với mùi tây băm nhỏ và hạt tiêu đỏ.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon này nhé!
