Thời tiết ẩm ương, đun một nồi nước lê với gừng và táo tàu vừa thanh mát vừa có tác dụng chữa cảm cúm mà lại rất tốt cho người muốn giữ eo.
Nguyên liệu:
– 1 quả lê to
– 1 nhánh gừng
– 20 quả táo tàu nhỏ
– 2 thanh quế
– Mật ong hoặc đường (liều lượng tùy khẩu vị)
Cách làm:
Bước 1:
– Lê rửa sạch, bổ làm tư, để nguyên vỏ, bỏ phần lõi hạt.
Bước 2:
– Gừng cạo sơ, rửa sạch, thái miếng mỏng.
Bước 3:
– Táo tàu cắt nhỏ.
Bước 4:
– Cho lê, gừng, táo tàu vào nồi, đổ khoảng 3 bát con nước lạnh, thêm thanh quế vào.
– Bật bếp để lửa to, khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại, đun tiếp trong khoảng 1 tiếng.
Bước 5:
– Tắt bếp, chắt lấy nước uống, thêm đường hoặc mật ong tùy thích.
Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)
