Nồi canh gà nóng hổi ăn ngon lịm, chẳng cần nấu thêm món nào mà vẫn đưa cơm, cung cấp đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu:
– 2 muỗng canh dầu ô liu
– 1 củ hành tây thái nhỏ
– 3 cây cần tây lớn, thái nhỏ
– 2 củ cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ
– 1 bát con nấm
– Tỏi băm nhỏ
– 8 cốc nước luộc gà
– 1/2 thìa nhỏ bột nghệ
– 1/2 thìa nhỏ tiêu
– 1 thìa nhỏ muối biển
– 3 bát con thịt gà xay
– 1 bó cải bó xôi.
Cách làm:
– Xào hành tây, cần tây và cà rốt trong một chiếc nồi đã đun nóng dầu trong khoảng 5 phút thì thêm nấm và tỏi, đun tiếp 3 phút nữa.
– Đổ nước dùng gà, nghệ, tiêu, muối vào nồi, đun sôi thì cho thịt gà xay vào, đậy nắp, đun trong khoảng 15-20 phút thì cho tiếp cải bó xôi vào đun thêm 5 phút nữa.
– Tắt bếp, dùng nóng.
Theo Eatyourskinny
