Cá thu nướng muối tuy rẻ tiền, cách làm đơn giản nhưng đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo!
Cá thu nướng muối
Nguyên liệu
– 3 con cá thu
– một lượng muối biển vừa đủ
– ½ quả chanh
– Củ cải
Cách làm:
– Rửa sạch cá rồi để khô, sau đó xát muối vào hai mặt cá.
– Lấy giấy bạc bọc lên một chiếc đĩa, trải cá lên đĩa, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15 đến 20 phút. Tiếp tục bỏ phần giấy bạc đi, nướng thêm 10 phút nữa (nướng đến khi bề mặt cá không còn chảy nước)
– Sau đó gắp lên đĩa, thêm vài lát chanh và củ cải ăn kèm theo sở thích của bạn.
Mách bạn:
– Thời gian nướng sẽ dựa theo cá to hay nhỏ, đừng nướng cháy, nướng vừa phải để hết thành phẩn nước trong cá thôi.
– Nếu không có muối biển, bạn thay bằng muối thường cũng được.
