Mùa hè oi ả mà được cốc trà bí đao mát rượi này thì còn gì bằng!
Nguyên liệu làm trà bí đao lá dứa gồm:
+ 1 kg bí đao già
+ 200 gr đường nâu = đường thốt nốt (loại đường này sẽ tạo mùi thơm cho trà)
+ 1 gói trà lipton (chọn loại trà đậm màu)
+ 1,5 lít nước
+ 2 lá nếp = lá dứa
(Đường bạn có thể thêm nếu thích ngọt)
Cách làm trà bí đao như sau:
Bước 1: Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột thái miếng, rửa sạch.
Bước 2: Bí đao cho vào nồi cùng nước và lá dứa, bắc lên bếp nấu 20 – 25 phút.
Bước 3: Sau đó bạn cho trà và đường vào nấu lửa thấp, thêm khoảng 15-20 phút nữa là tắt bếp. Để nguội. Vớt bỏ bí đao và gói trà lipton ra!
Trình bày: Cho ít đá vào ly, đổ trà bí đao vào, khuấy nhẹ…. rồi thưởng thức ngay thôi!
Chúc các bạn thành công với công thức làm trà bí đao lá dứa “dễ như ăn kẹo” này nhé!
Theo Lâm Anh Đào
