Salad kiểu Thái vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, lại ngon miệng, đẹp mắt khiến người người đều mê!
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad kiểu Thái:
Nước sốt:
– 3 thìa café dầu oliu
– 1 thìa dấm trắng
– 1 thìa bơ đậu phộng
– 2 thìa nước tương
– ¼ thìa café bột gừng
– 2 thìa mật ong
– 1 lát chanh
Salad:
– 2 củ cà rốt
– 1 quả ớt chuông vàng
– 8 quả cà chua bi
– 1 chén bông cải xanh
– 200g bún khô
– 50g thịt bò cắt khúc vuông
– 100g rau chân vịt, rau cải xoong
– 1 thìa café hạt mè đen, 1 thìa café hạt mè trắng
– Hành lá
Cách làm:
Cho nguyên liệu phần sốt vào một bát và khuấy đều để có một hỗn hợp sánh mịn.
Cà rốt bỏ vỏ rồi đem bào sợi ngắn mỏng.
Ớt chuông thái hạt lựu. Cà chua bi cắt 4. Hành lá cắt mỏng.
Chuẩn bị nguyên liệu: Bông cải xanh luộc chín, bún khô trụng chín qua nước sôi, thịt bò cắt vuông áp chảo nêm với chút muối và tiêu xay. Trong một chiếc hũ, đầu tiên bạn rót nước sốt vào. Sau đó là đến bông cải xanh, bún, thịt bò.
Tiếp theo bạn rắc một lớp mỏng hành, cà rốt, ớt chuông, cà chua bi, rau chân vịt và hạt mè.
Món Salad Thái “đóng hộp” rất thích hợp cho các cô nàng công sở mang đi làm bữa trưa đấy nhé! Tuy rằng nguyên liệu gồm khá nhiều loại thực phẩm nhưng phần sơ chế lại vô cùng đơn giản thế nên làm món salad này cực kì nhanh đấy!
Salad kiểu Thái vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, lại ngon miệng, đẹp mắt khiến người người đều mê!
Lưu ý:
– Bạn hoàn toàn có thể linh động bỏ bớt một vài thành phần mà mình không thích ăn ra nhé! Nhưng đảm bảo các nguyên liệu đầy đủ thì sẽ chuẩn vị salad kiểu Thái hơn!
– Có thể rưới thêm một lớp nước sốt ở phía trên để rau được thấm và dễ ăn hơn.
(Nguồn: brit.co)
