– 1 tô cơm
– 1/2 muỗng cà phê bột cà ri
– 1 xíu muối
– 1 quả trứng gà
– Mayonnaise
– Lá rong biển
Thực hiện:
Bước 1: Cơm chia ra 2 phần: Bắc chảo lên bếp, cho vào chút xíu dầu, dầu nóng cho 1 phần cơm cùng với bột curry + xíu muối xào đều tắt bếp.
Bước 2: Trứng tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Rồi đánh tan. Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào chút dầu tráng đều chảo, chờ dầu nóng cho lòng đỏ trứng gà vào chiên với lửa nhỏ.
Khi mặt trứng tơi khô bạn dùng khuôn hình hoa cắt lấy phần hoa ra, cho lòng trắng vào hình hoa tiếp tục chiên cho lòng trắng chính là tắt bếp. Bạn có thể tắt bếp khi cắt hình hoa nếu xử lí không nhanh thì trứng sẽ bị cháy.
Bước 3: Cho ít cơm trắng vào màng thực phẩm nắn tròn hơi dẹp.
Sau đó cho ít cơm cà ri lên phần cơm trắng nắn tròn để tạo hình đầu chó.
Kế đến bạn nặn hình chân, tai và cục cơm nho nhỏ làm mũi.
Khi đã hoàn tất phần tạo hình, bạn cắt 2 miếng phô mai hình tam giác làm tai. Cắt 2 miếng tròn hơi dài của lá rong biển làm mắt và 1 miếng tròn làm mũi. Nhớ lấy chút sốt mayonnaisse ấn lên mắt tạo điểm nổi bật bạn nhé.
Chúc các bạn thành công với cơm nắm hình chú cún dễ thương cho bé!
