Chẳng may có sự cố với nồi cơm điện, các bà nội trợ hãy thử ‘chữa cháy’ thử bằng cách nấu cơm bằng lò vi sóng xem sao vì hạt cơm cũng dẻo mềm lắm đấy.
Chuẩn bị:
– Gạo trắng.
– Hộp sử dụng cho lò vi sóng có lỗ thông hơi.
Cách làm:
Bước 1:– Vo gạo, đãi kỹ. Với một số loại gạo khô, cứng bạn nên ngâm trong vòng 30 phút rồi để ráo.
Bước 2:
– Cho gạo và nước vào nồi. Lượng nước phải phù hợp với loại gạo bạn nấu. Có thể sử dụng nước luộc gà để thay cho nước lã để cơm có mùi vị hấp dẫn hơn
– Lưu ý, phải đảm bảo là nồi nấu sử dụng trong lò vi sóng phải đủ để chứa cơm khi chín.
Bước 3:– Có thể cho thêm dầu ăn, muối, gia vị vào nước để cơm được đậm vị.
Bước 4:– Dùng thìa gỗ khuấy đều hỗn hợp.
Bước 5:– Đậy nắp hộp lại. Cho vào lò vi sóng và hẹn giờ nấu ăn. Dưới đây là một số gợi ý về thời gian nấu cơm trong lò vi sóng công suất 700W.
+100g gạo, nấu trong 9 phút.
+150g gạo, nấu trong 12 phút.
+ 250g gạo, nấu trong 16 phút.
+ 300g gạo, nấu trong 20 phút.
Bước 6:– Lưu ý với loại gạo có màu nâu, 250g gạo thì cần gấp 3 lượng nước và nấu trong vòng 25 phút.
Bước 7:– Sau khi cơm đã chín, để nguyên trong lò vi sóng 5 phút rồi mới được đem ra thưởng thức. Như vậy cơm sẽ không bị bết dính mà lại dẻo ngon.
Trần Quỳnh (theo Wikihow)
