Đậu phụ chiên, đậu rim…quá quen thuộc và nhàm chán thì chị em phải “đổi gió” ngay cho gia đình với món đậu phụ viên chiên vừng siêu thơm dưới đây. Công thức quá đơn giản nhé!
Nguyên liệu
-
Thịt heo xay: 100g
-
Đậu phụ: 1 bìa
-
Trứng: 1 quả
-
10g bột bắp
-
10g vừng rang vàng
-
Hành khô
-
Tỏi
Hướng dẫn chi tiết cách làm món đậu phụ viên chiên vừng siêu ngon
-
Trước tiên với tỏi và hành khô, bạn bóc vỏ, băm nhỏ. Sau đó dùng dĩa hoặc thìa nghiền nhỏ đậu phụ
-
Tiếp theo bạn trộn đều thịt heo, đậu phụ, vừng, trứng, bột bắp, hành, tỏi băm và chút xíu hạt nêm
-
Sau đó bạn nặn đậu phụ thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn
-
Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng. Khi dầu sôi, bạn thả từng viên đậu phụ vào chiên ngập dầu
-
Khi mà viên đậu đã vàng đều, bạn vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.
-
Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức với tương ớt, tương cà hoặc nước chấm nhé.
-
Món ăn chế biến từ đậu phụ thường đơn giản, dễ làm lại thanh đạm. Thử ngay món đậu phụ chiên kiểu mới vừa lạ vừa quen này nhé!
Với nguyên liệu chính là đậu phụ, bạn cũng có thể làm nhiều món ăn hấp dẫn khác như đậu phụ chiên kiểu Thái mới lạ, đậu phụ kho nấm thịt thơm lừng, canh đậu phụ thịt viên mát ngọt hay đậu phụ xào thịt bò…
Chúc bạn sẽ có những món ăn tuyệt vời nhất cho gia đình nhé!
Theo Yêu nội trợ
